Lagi mencari inspirasi resep chilled triple cream brulee yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chilled triple cream brulee yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Remove the rind from the top of the triple cream brie. Remove from the broiler and serve immediately. In small bowl, slightly beat egg yolks with wire whisk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chilled triple cream brulee, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chilled triple cream brulee yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chilled triple cream brulee yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chilled Triple Cream Brulee menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chilled Triple Cream Brulee:
- Siapkan Alas: aku pake resep sponge coklat (ada d resep sebelumnya)
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 375 cream cheese
- Siapkan 250 whip cream, kocok hingga kental
- Sediakan 125 susu cair
- Gunakan 125 gula kastor
- Sediakan 80 gr milk cooking chocolate, lelehkan
- Ambil 80 gr dark cooking chocolate, lelehkan
- Gunakan 1 1/2 gelatin(merk halal gelatin)
- Sediakan 60 air
- Ambil Cream brulee
- Sediakan 50 gr nestle docello creame brulee
- Sediakan 125 ml whipped cream
- Siapkan 65 ml susu cair
Broiler— Place the oven rack on the highest setting. Put the ramekins directly under the. Blend until creamy and light in color. Add about a tablespoon of the warm cream to the egg mixture and blend to temper.
Cara membuat Chilled Triple Cream Brulee:
- Siaplab loyang spring form, pasangkan alas sponge cake coklat pada dasar loyang
- Tim gelatin dan air hingga larut, sisihkan. Kocok cream cheese hingga lembut masukan susu dan gula kastor, kocok hingga larut. Masukan gelatin, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, campur masing masing bagian dengan masing-masing jenis coklat. Bagi whip cream kocok menjadi 2, campurkan ke 2 adonan dan aduk rata.
- Tuang adonan white coklat pada loyang, masukan freezer, hingga bagian atas mulai mengeras, tuangi adonan dark coklat masukkan kembali ke freezer
- Untuk cream brulee, panaskan susu dan whipped cream sampai mendidih, matikan api masukkan nestle docello cream aduk selama 3 menit
- Ambil loyang dalam freezer tuang adonan cream brulee di atas adonan dark coklat. Masukan kembali kedalam freezer salama - + 4 jam
- Lepaskan dr loyang dan Chilled Triple Cream Brulee siap d nikmati 😘😘. Btw agar cantik beri toping suka2 😍😍
Add another tablespoon of warm cream and blend. Just before serving, sprinkle the tops with white granulated sugar and shake off the excess. Place under broiler til caramelized or use a propane torch to burn the tops. Part of the fun of Creme Brulee comes from the crispiness of the burnt top compared to the creaminess of the custard. This sugar melts during baking and refrigeration, and when you invert the flan to serve, the caramel serves as a sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chilled triple cream brulee yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
