Anda sedang mencari inspirasi resep sari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sari kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Minggu ini banyak challenge, sampai bingung mau ikut yg mana 😥😥 apalagi badan lagi agak gak enak. Akhirnya milih ikutan #CABEKU dg tema olahan serba kacang, karena pas banget anak² lagi. Minuman Ultra Sari Kacang Ijo : Kacang hijau, gula merah, air, jahe dan stabilizer.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sari Kacang Hijau memakai 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Siapkan 200 gr kacang hijau
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Ambil 50 ml sari pandan / 1 sachet milo
- Sediakan secukupnya air
Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K. Blender kacang hijau kemudian di saring hingga bersih dari ampas, Tambahkan juga susu formula yang sudah di sediakan, aduk secara merata, Angkat serta tuangkan ke mangkok tunggu. Setelah itu masukkan gula merah dan aduk sampai gula melarut.
Langkah-langkah membuat Sari Kacang Hijau:
- Ambil 200gr kacang hijau, cuci bersihkan kotorannya dan rendam dalam air matang selama minimal 6 jam
- Setelah kacang hijau didiamkan selama 6 jam dan mengembang, blender kacang hijau dengan air secukupnya (kalau saya air nya kurleb 600ml) hingga halus, sisihkan
- Siapkan panci, ambil lap bersih / kain saringan (biasanya untk membuat sari kedelai) tuang kacang hijau yg sdh diblender halus secara perlahan di lap / kain saringan tsb ; peras hingga keluar sari kcg hijau nya, ulangi terus hingga jus kacang hijau habis
- Tambahkan air secukupnya sesuaii selera (kalau sy 600-700ml). tambahkan gula, sari pandan /perasa vanila / milo, aduk hingga mendidih.
- Sari Kacang Hijau siap dihidangkan, dan tentunya dingin lebih niqmattt :)
Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Keterangan bahan yang diperlukan untuk pembuatan sari kacang hijau: Kacang hijau: Pilihlah kacang hijau yang bermutu bagus. Bijinya keras dan warnanya hijau cerah. Gula Pasir: Pilihlah gula pasir yang bewarna putih bersih & kering. Bisa juga menggunakan gula merah/ gula. sari jagung dan kacang hijau dalam sistem tanam legowo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sari Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
