Lagi mencari inspirasi resep sate ati ayam jinten kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ati ayam jinten kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ati ayam jinten kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ati ayam jinten kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Masakan pendamping yang cocok untuk menemani ati ayam kecap ini bisa tumis kangkung, mentimun, atau mie goreng pedas yang juga dibumbui sama dengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ati ayam jinten kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate ati ayam jinten kecap menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate ati ayam jinten kecap:
- Ambil 250 gr ati ayam
- Gunakan 100 gram dada ayam fillet (boleh skip)
- Siapkan 100 ml air matang
- Ambil Secukupnya tusuk sate
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk (sy pakai ketumbar butiran yg sy tumbuk)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt kecap asin (sy skip krn gk ada)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 ruas kunyit, haluskan (bisa ganti 1 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 135 gr bawang merah
- Siapkan 40 gr bawang putih
Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Tetapi pada umumnya sate tersebut dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan dihidangkan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap. Baca juga : Ayam Teriyaki Cabai Hijau Kali ini, kita akan memberikan satu resep praktis buka puasa yaitu sate ayam saus kecap. Selain sangat praktis dan mudah membuatnya, sate juga disukai semua orang khususnya anak-anak.
Langkah-langkah membuat Sate ati ayam jinten kecap:
- Siapkan bahan bahan yang diperlukan, jangan lupa kecap manis
- Rebus ati ampela hingga matang, potong dadu, sisihkan
- Potong potong dada ayam fillet seukuran dadu (boleh skip jika tidak pakai ayam)
- Panaskan minyak/margarin, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang
- Setelah bumbu matang, angkat dan sisihkan kedalam mangkok, kemudian tuangi 100ml air matang, aduk rata
- Masukkan potongan ati ampela yg telah di rebus tadi bersama dengan potongan dada ayam, campur dengan bumbu halus, aduk rata, masukkan kedlam kulkas minimal 3 jam
- Tusukkan daging ayam dan ati pada tusukan sate
- Panaskan teflon beri sedikit minyak, panggang sate jangan lupa olesi sisa bumbu pada sate sambil dibalik sesekali
- Angkat dan sajikan
- Satenya wangi dan tidak amis sama sekali
Bahan: - ayam fillet, potong-potong - kecap - margarin. Bumbu halus: - bawang putih - bawang merah - ketumbar - garam - gula merah - merica. Cara membuat: - Lumuri daging ayam dengan bumbu, istirahatkan, agar bumbu meresap. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ati ayam jinten kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
