Lagi mencari ide resep sayur lodeh kulit sapi (cecek) tahu tempe labu dan terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh kulit sapi (cecek) tahu tempe labu dan terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh kulit sapi (cecek) tahu tempe labu dan terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh kulit sapi (cecek) tahu tempe labu dan terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur lodeh labu siam sudah siap untuk menjadi lauk makan siang Anda bersama keluarga. Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Ambil wadah yang cukup untuk menaruh sayur lodeh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh kulit sapi (cecek) tahu tempe labu dan terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Kulit Sapi (cecek) Tahu Tempe Labu dan Terong memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Kulit Sapi (cecek) Tahu Tempe Labu dan Terong:
- Gunakan 1/4 Kulit Sapi (cecek)
- Gunakan 1 kubik tahu
- Siapkan 1 kubik Tempe
- Sediakan 1 Buah Terong
- Ambil 1/2 plastik Ale (boleh skip)
- Gunakan 1 Buah Labu Siam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 Bawang Merah
- Ambil 7 Bawang Putih
- Siapkan 4 Kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit/secukupnya
- Siapkan 3 Cabe rawit
- Sediakan Bumbu Tambahan :
- Siapkan 15 Cabe rawit biarkan utuh
- Ambil 3 buah Cabe Hijau potong serong
- Ambil 1 serai geprek
- Siapkan 2 bungkus santan (kara)
- Ambil 1/2 bungkus masako bubuk
- Ambil Secukupnya merica (saya pakai ladaku)
- Gunakan Secukupnya garam
Potong dadu tahu dan tempe, goreng sebentar. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Langkah-langkah resep sayur lodeh terong : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian anda bisa masukkan cabe, teri, Laos, daun salam dan Yang pertama potong cabe hijau, cecek, kacang panjang dan daging, kemudian sisihkan. Sayur Lodeh Kulit Sapi (cecek) Tahu Tempe Labu dan Terong.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Kulit Sapi (cecek) Tahu Tempe Labu dan Terong:
- Rebus cecek / kulit sapi sampai dirasa empuk, kemudian sisihkan dulu
- Potong-potong tahu tempe dan kemudian goreng setengah kering, sisihkan
- Kupas labu dan terong kemudian potong-potong, cuci ale dan kupas kulit kepala dan buang ekor, goreng teeong sebentar kemudian sisihkan
- Haluskan bumbu dan kasih sedikit minyak di penggorengan untuk menumis bumbu halus, masukan serai dan cabe hijau.
- Masukkan air, dan masukan labu siam, ale dan cecek, rebus sampai labu agak lembek, kemudian masukan tempe, tahu, cabe utuh, icip, jika semua sudah empuk dan rasa enak, masukan kara, tunggu sampe mendidih, icip, angkat, jangan terlalu lama agak santan tidak pecah.
- Sayur Lodeh siap untung disantap, yummy 😋
Lagi kepengen banget masak sayur lodeh ini lengkap buat mengingat masa kecil suka diajak ayah pergi ke warung buat beli lodeh. Sayur lodeh labu siam kombi udang,telur puyuh,kulit sapi (cecek). Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Kulit Sapi (cecek) Tahu Tempe Labu dan Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
