Lagi mencari ide resep ayam panggang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam Gulung Panggang Manis Pedas, merupakan resep unik yang menggunakan Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Resep yang unik dan super spesial buat akhir pekan. Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ??
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Pedas Manis menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Pedas Manis:
- Sediakan 1 kg ayam potong
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah/ rawit merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jintan
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Bumbu lain :
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai ambil bagian putihnya
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu oles ayam : (haluskan)
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Ambil 4 buah cabe rawit merah(bisa di skip atau sesuaikan pedasnya)
- Siapkan 6 sendok makan kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu sisa ungkep ayam
Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Pedas Manis:
- Ayam di cuci sampai bersih dan kesat. Kemudian ungkep ayam dengan semua bumbu halus dan bahan lainnya sampai ayam empuk.
- Setelah ayam empuk, siapkan loyang alasi dengan alumunium foil agar loyang tidak kotor dan alasi lagi dengan baking paper agar ayam tidak lengket. Tata ayam dalam loyang kemudian olesi dengan bumbu olesan.
- Panggang dalam suhu 200°C selama 10 menit. Kemudian keluarkan ayam, balik posisi ayam dan olesi lagi dengan bumbu oles. Panggang lagi selama 10 menit dengan suhu 200°C atau sampai permukaan ayam kering. Kemudian keluarkan dari oven. Sisa bumbu oles bisa untuk memanggang tahu atau tempe.
Tak seperti ayam panggang Wonogiri yang cenderung pedas. Aroma wangi ayam dan bumbu yang terus menerus menguap dari kuali-kuali di dapur mbok Meski warnanya merah oranye, rasanya tidak pedas mennyengat. Gurih pedas sedikit manis rasa ayam ini makin enak diberi sedikit sambal terasi. MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week. Strain the juice and keep the solid.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
