Anda sedang mencari ide resep lodeh cecek (kulit sapi) tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh cecek (kulit sapi) tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh cecek (kulit sapi) tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh cecek (kulit sapi) tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sayur lodeh ini cocok buat makan lontong/ketupat, bahan dan bumbunya sederhana. Lihat juga resep Oseng Kulit Sapi enak lainnya. Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh cecek (kulit sapi) tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Cecek (kulit sapi) tahu memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Cecek (kulit sapi) tahu:
- Gunakan 1/4 kulit sapi
- Sediakan 1/2 porsi tahu putih
- Gunakan 1 santan kara (65ml)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Masako/royko/vitsin (sesuai selera)
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan Minyak goreng(utk menumis)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu. Oseng Cecek Tahu Tempe Masakan Jawa Rumahan. Kulit Sapi Dan Tempe Dimasak Seperti Ini Bikin Perut Lapar Terus Dapur Mama.
Cara membuat Lodeh Cecek (kulit sapi) tahu:
- Rebus kulit sapi sampai lunak, tiriskan lalu potong dadu kecil2.Goreng tahu, potong dadu kecil2.
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum lalu tambahkan air. Tambahkan garam gula dan masako (sesuai selera). Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan kulit sapi dan tahu, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Koreksi rasa. Tunggu smpai mendidih.
- Kulit sapi tahu siap di hidangkan. 😉
Resep Memasak Kikil Kulit Sapi Bumbu Santan Amani Aminah Makanan. Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek Kulit Sapi Dapur Aneka. www.kulitsapi.com Jual Kulit Sapi dengan kualitas terbaik dan sudah melalui proses pengeringan dan perwarnaan. Selain dimanfaatkan kulit dan dagingnya ternyata kotoran sapi juga bisa digunakan untuk menerangi malam yang gelap. Kotaran sapi yang biasa kita pakai untuk pupuk, sekarang Tim. Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh cecek (kulit sapi) tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
