Lagi mencari inspirasi resep lodeh lasocedang (labu, bakso, cecek, udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh lasocedang (labu, bakso, cecek, udang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda sedang mencari ide resep lodeh lasocedang (labu, bakso, cecek, udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh lasocedang (labu, bakso, cecek, udang), mulai dari jenis bahan, kemudian. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh lasocedang (labu, bakso, cecek, udang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh lasocedang (labu, bakso, cecek, udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh lasocedang (labu, bakso, cecek, udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh LaSoCeDang (labu, bakso, cecek, udang) memakai 20 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh LaSoCeDang (labu, bakso, cecek, udang):
- Sediakan 2 buah labu berukuran sedang
- Sediakan 150 gram udang (kupas kepalanya)
- Ambil 100 gram bakso (belah menjadi dua)
- Ambil 2 buah tahu (potong dadu)
- Ambil 1/2 papan tempe (potong dadu)
- Ambil 250 cece (kulit sapi, potong dadu)
- Ambil 5 buah daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 6 buah cabai merah
- Sediakan 4 buah cabai kecil (biarkan utuh)
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan secukupnya kunyit, laos
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt gula dan garam
- Ambil 2 bungkus penyedap rasa
- Siapkan 100 ml air santan (boleh lebih kalau suka bersantan)
Labu siam memiliki tekstur yang keras ketika mentah, namun akan menjadi lunak dan lembut setelah matang dimasak, labu siam mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh, mengandung banyak senyawa aktif yang dibutuhkan. Membuat sayur lodeh tahu dengan sayur labu siam tidaklah. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang. It has been raining pumpkins here in the prairie.
Cara menyiapkan Lodeh LaSoCeDang (labu, bakso, cecek, udang):
- Haluskan bumbu seperti cabai merah, kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, gula dan garam
- Potong labu memanjang dan rendam dengan garam (lalu cuci sebelum di masak)
- Potong dadu bahan semua seperti tahu, tempe dan cecek (kulit sapi) kemudian goreng (jangan sampai kering),
- Potong bakso menjadi 2 bagian dan sudah di masak dengan air panas
- Siapkan juga udang yg telah dicuci bersih dan dihilangkan kepalanya
- Siapkan air dalam panci didihkan
- Selagi mendidihkan air tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi
- Setelah air mendidih masukkan semua bahan yang telah disiapkan dari labu,udang,bakso,tahu,tempe, daun bawang, daun jeruk, daun salam, dan laos
- Jangan lupa masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam panci
- Biarkan mendidih kemudian tambahkan perasan santan ke dalam panci (usahakan pakai santan dari kelapa jangan yang instan)
- Setelah bahan semua tercampur jangan lupa tamb ab h penyedam rasa kemudian cicipi sesuaikan dengan lidah anda
- Dan tarang….jadilah lodeh keinginan suami
Everywhere I go I see mounds and mounds of pumpkins and squashes. Langkah-langkah resep sayur lodeh labu siam : Yang pertama, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri, lengkuas di geprek saja. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh lasocedang (labu, bakso, cecek, udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
