Semur Jengkol pedas manis
Semur Jengkol pedas manis

Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Jengkol pedas manis menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Jengkol pedas manis:
  1. Ambil 250 gram jengkol
  2. Siapkan 4 lembar daun salam
  3. Siapkan 4 daun jeruk
  4. Sediakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
  5. Gunakan 1/2 sdm Saori
  6. Siapkan 1 sdm gula merah, sisir
  7. Gunakan 1 gelas air
  8. Siapkan 1 sdt garam
  9. Ambil 1 batang sereh
  10. Ambil 1 santan (saya pakai sunkara)
  11. Ambil Bumbu halus:
  12. Gunakan 5 siung bawang merah
  13. Gunakan 3 siung bawang putih
  14. Siapkan 4 butir kemiri
  15. Ambil 3 buah cabe merah keriting
  16. Sediakan 15 cabe rawit (skip bila gak suka pedas)
  17. Sediakan 1 sdt merica
  18. Siapkan Sajumput jinten

Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Semur Jengkol Spesial yang Enak, Pedas, Manis,Mudah Dibuat, Tidak Bau dari Berbagai Daerah di Indonesia (Rekomended). Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat.

Cara membuat Semur Jengkol pedas manis:
  1. Cuci jengkol, rebus dengan daun salam dan daun jeruk (tujuannya untuk menghilangkan bau menyengat pada jengkol).
  2. Setelah jengkol empuk angkat, bilas dengan air bersih bila perlu, tiriskan lalu memarkan.
  3. Haluskan bumbu
  4. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, aduk rata sampai bumbu matang, masukkan jengkol, tuangi air, biarkan mendidih lalu masukkan garam, gula merah dan kecap manis,saori dan masak sampai bumbu meresap, tambahkan sunkara, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api dan sajikan.
  5. Jengkol siap dinikmatin dg nasi hangat dan kerupuk + timun kalau ada… nuikmatnya pengen nambah lagiii…
  6. Selamat mencoba dirumah ya mom… 😍

Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah Disajikan dengan nasi putih atau nasi uduk, dan lengkapi dengan sambal. Kuahnya yang kental terasa manis, gurih, dan sedikit pedas sekaligus. Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Bahkan mereka mengolahnya dalam berbagai jenis masakan yang cukup menggiurkan, seperti rendang, semur, atau dicampur bersama cabai rawit dan rempah menjadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas dan masih banyak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!