Anda sedang mencari ide resep lodeh tahu tempe dan krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe dan krecek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu tempe dan krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tahu tempe dan krecek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Dengan ditambahkan pete dan irisan cabe hijau Lodeh Tahu Tempe Terong. Sementara untuk mengobati rasa kangennya, buat masakan ala desa. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh tahu tempe dan krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Tempe dan Krecek memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Tahu Tempe dan Krecek:
- Ambil 1 papan tahu
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan 1/4 kg krecek
- Sediakan 1 papan pete
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sachet santan cair
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya vetsin
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 9 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz. Lodeh tahu terong paling cocok jika dinikmati dengan nasi hangat dan lauk ikan asin. Koreksi rasa, angkat jika lodeh tahu terong sudah matang. Bakso tempe bisa menjadi hidangan makan malam bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tahu Tempe dan Krecek:
- Potong dadu tahu, tempe, dan cecek. Goreng tahu agar tidak mudah hancur
- Siapkan semua bahan, goreng setengah matang bumbu halus
- Siapkan air dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan laos geprek, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan lagi tempe dan cecek. Masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, dan vetsin. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk
- Tambahkan santan cair. Aduk kembali dan tambahkan tahu goreng
- Setelah semuanya mendidih, cek rasa dan masukkan pete serta cabe hijau yang sudah diiris-iris
- Sajikan
Sayur lodeh tahu cabai ini akan memanjakan lidah anda. Bahkan ketika melihatnya pun anda mungkin sudah tergoda. Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Kumpulan Berita TAHU TEMPE Terbaru Hari Ini. big carousel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh tahu tempe dan krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
