Anda sedang mencari inspirasi resep #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih:
- Gunakan 1 kg Dada & Sayap Ayam (potong jadi 8)
- Gunakan 👉 Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 ltr Air kelapa yg tua
- Siapkan 2 btng Sereh, geprak
- Ambil 1 jempol Lengkuas, geprak
- Sediakan 4 lbr Daun salam
- Sediakan 5 lbr Daun jeruk
- Sediakan 5 sdm Kecap manis
- Ambil 50 gr Gula merah
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Sediakan 2 sdm Air asam jawa
- Sediakan Secukupnya garam & merica bubuk
- Sediakan 👉 Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung Bawang putih
- Gunakan 6 btr Bawang merah
- Sediakan Sejempol Kunyit
- Sediakan 3 cm Jahe
- Ambil 3 btr Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt Jinten
- Ambil 👉 Bahan sambal kecap:
- Sediakan Segenggam cabe rawit merah, digoreng
- Ambil 1 bh Cabe merah besar
- Gunakan 3 siung Bawang putih, digoreng
- Siapkan 1 sdm Bawang putih goreng diremas-2
Langkah-langkah membuat #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih:
- Blender bahan bumbu halus & siapkan bumbu cemplung (daun jeruk msh di pohon🤭)
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, bersama sereh, lengkuas & daun salam..hingga layu & baunya harum
- Masukan potongan ayam, aduk rata
- Aduk rata
- Masukkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, garam, merica bubuk & air kelapa, aduk rata
- Biarkan hingga mendidih, hingga ayam bener-2 matang, kuah menyusut/mengental serta bumbu meresap
- Lalu bakar diatas teflon hingga kecoklatan..dng sesekali mengoleskan bumbu/kuah pd ayam
- Sajikan dng lalapan, sambal kecap bawang putih/ sambal terasi👍🤤
- Note: Sebisa mungkin air kelapa tua jgn diganti dng air biasa..spy daging ayam lebih empuk, lebih gurih & manis😉
- 👉 SAMBAL KECAP: Semua cabe & bawang putih digoreng setengah matang, diulek hingga halus, lalu diberi kecap & taburan remasan bawang putih goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
