Anda sedang mencari inspirasi resep kothokan tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kothokan tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kothokan Tahu Tempe enak lainnya. Lihat juga resep Kotok tempe tahu dan daun singkong enak lainnya! Masukkan tahu tempe, beri air, masukkan semua bumbu kecuali santan Bahan : Tahu Tempe Telur & Cecek (Variasi) Kecambah ale Cabai hijau Cabai rawit Cabai merah Bawang merah Bawang putih Lengkuas Kunyit Ketumbar Kemiri Penyedap rasa (opsional:totole/kaldu jamur) Garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kothokan tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kothokan tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kothokan tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kothokan Tahu Tempe memakai 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kothokan Tahu Tempe:
- Ambil 1/2 kotak tempe
- Gunakan 5 buah tahu putih, potong, goreng hingga berkulit
- Siapkan 10 buah udang, kupas
- Sediakan 600 ml santan encer
- Sediakan 1 1/2 keping Gula jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 iris tebal lengkuas
- Gunakan Bumbu iris:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe hijau
Tapii karna terjadi sesuatu hal (gas e entek pas meh masak), jadinya nggak kemasak dan baru dimasak tadi pagi buat bontotan saia dan si papah. :D Menu sederhana rumahan. Monggo nek meh… The next video is starting stop. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Kothokan Tahu Tempe:
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga bawang merah dan bawang putih layu, masukkan udang.
- Aduk cepat, masukkan santan, tempe, garam dan gula jawa. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masukkan tahu. Masak dengan api sedang. Masak selama 25 menit agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat plus kerupuk, yummy 😋
Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Lihat juga resep Botok Tahu Teri enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kothokan tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
