Anda sedang mencari ide resep pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pentol: Ikan giling Tepuung tapioka Telur Bawang putih Minyak Garam Air Kuah: Merica Jamur Bengkoang Bawang merah dan putih Garam Penyedap rasa Daun seledri. Lihat juga resep Lapis tepung terigu dan tepung beras enak lainnya. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol (terigu) kuah (tekwan kw), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pentol (terigu) kuah (tekwan kw) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pentol (terigu) kuah (tekwan kw) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pentol (terigu) kuah (tekwan kw):
- Gunakan 200 gr terigu
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ebi (yang tidak suka bisa di skip)
- Sediakan Secukupnya air panas
- Sediakan Daun bawang/seledri
- Gunakan Bumbu kuah:
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap jamur
- Siapkan 1 sdm bubuk cabe (stock buat sendiri dari cabai setan kering)
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Timun
The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Kuah: Kupas udang, sisihkan kepala dan kulitnya. Campur daging ikan tenggiri dan udang cincang. Tambahkan putih telur, tepung terigu, tepung sagu, dan garam.
Langkah-langkah membuat Pentol (terigu) kuah (tekwan kw):
- Didihkan air…. lalu masukan bumbu yg telah di haluskan (saya gunakan 1 gelas belimbing)
- Campurkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu. Aduk dengan spatula. Setelah setengah dingin adon dengan tangan sampai rata
- Didihkan air untuk merebus… sambil menunggu air mendidih bulat-bulatin adonan sesuai selera…
- Setelah mendidih masukan adonan yg sudah di bulat-bulatkan. Tunggu sampai matang… lalu tambahan daun bawang. Tambahkan garam dan penyedap.. jgn lupa di cobain ya bun sudah pas atau belum
- Sajikan di mangkok. Tambahkan bawang goreng dan irisan timun
Aduk rata sambil tuangi air hingga menjadi adonan yang licin. Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Rupa dan tekstur dari tekwan ikan tengiri khas Palembang sendiri lebih menyerupai bakso atau Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan super gurih. Tekwan KW pedas tanpa ikan modal goceng jadinya banyak Resep tekwan kw. Resep pentol tekwan palembang tanpa ikan tanpa telur tidak keras D.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
