Anda sedang mencari ide resep kotok tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotok tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kothokan Tahu Tempe enak lainnya. last read. Nasu Kadundung - Stewed chicken from Mandar-Sulawesi Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Kotok Tahu Tempe jawa timuran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kotok tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kotok tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kotok Tahu Tempe menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kotok Tahu Tempe:
- Sediakan 1 papan tempe, iris2
- Gunakan 5 buah tahu, potong jd 2
- Siapkan 1 bgkus santan kara 65ml
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis bumbu
- Siapkan Sckupnya minyak utk goreng tahu
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula garam penyedap
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 buah daun salam
Kotok tempe tahu dan daun singkong. tempe, tahu, Daun singkong, Lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, gula, gula merah Novita A. Bisa diganti dengan ikan asap lainnya ya. Kalau ikan Pe ini aromanya khas, dan bikin pengen nambah nasi terus Citra Kristi. Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi ,beserta daun salam.
Langkah-langkah menyiapkan Kotok Tahu Tempe:
- Iris2 tahu, goreng stengah mtang, iris2 tempe lalu kerat2
- Tumis bumbu halus, lada bubuk dg daun salam dan lengkuas
- Masukkan tempe, aduk rata
- Masukkan tahu dan air masak sampe tempe setengah matang
- Masukkan tomat, gula garam lada bubuk,
- Masukkan santan, aduk2 biar santan tdk pecah, biarkan sampe matang dan bumbu mresap
Terakhir masukkan santan kental, sambil terus diaduk-aduk sampai. Istilah kotok adalah asli jawa dimana istilah ini identik dengan masakan berkuah santan kental yang kaya bumbu sehingga terasa guruh dan lezat. Selain tempe tahu biasanya bisa juga dikombinasikan dengan ikan panggang atau mangut. Bahan: - Tahu Putih - Tempe - Kaldu Ayam/Udang - Santan Kelapa (instant) - Cabe Merah - Cabe Rawit - Petai - Laos - Daun Salam - Bawang Putih - Bawang Merah. Cari produk Tahu & Tempe lainnya di Tokopedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kotok tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
