Lagi mencari inspirasi resep kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ceritanya ini lagi pingin masak Kotokan. Lihat juga resep Tengiri panggang (asap) sambal kecap enak lainnya. Ikan asap terong bakso cabai hijau. foto: Instagram/@agria_as.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap:
- Ambil 2 buah ikan tenggiri asap
- Ambil 2 potong tahu
- Ambil 2 potong tempe
- Gunakan b
- Ambil bumbu Halus
- Siapkan ketumbar
- Ambil lada
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Siapkan kunyit
- Siapkan bumbu kasar
- Ambil laos geprek
- Gunakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Gunakan lombok ijo
- Ambil ale.lombok merah
- Siapkan lombok kecil
Lihat juga resep Kotokan Tempe ikan Asap enak lainnya. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe.
Langkah-langkah membuat Kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap:
- Siapkan bahan ikan asap.tahu tempe.
- Cuci bersih n goreng ikan asap. tempe potong dadu n rebus untuk menghilang kan bau tempe n goreng tahu smpe matang
- Siapkan bumbu…n haluskan bumbu dg blender.
- Tumis bumbu smpe harum..masukan air tunggu mendidih masukan smua bahan….kecilkan api tunggu meresap test rasa…
- Biarkan smpe meresap bumbu n siap dihidangkan
Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Berikut ini beberapa aneka masakan ikan tenggiri yang bisa anda coba dirumah yang bisa dijadikan sebagai menu harian anda. Cara-cara : Goreng ikan yang telah digaul garam dan serbuk kunyit. Ada banyak sekali makanan khas Indonesia yang menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan dasarnya. Seperti pempek, tekwan, tahu bakso ikan, kerupuk, kemplang, siomay, dan otak-otak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
