Lagi mencari ide resep 53. mi glosor khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 53. mi glosor khas bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Hai Moms Kali ini aku mau berbagi resep spesial dari Bogor yaitu Mie Glosor. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 53. mi glosor khas bogor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 53. mi glosor khas bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 53. mi glosor khas bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 53. Mi glosor khas Bogor memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 53. Mi glosor khas Bogor:
- Siapkan mi glosor, saya pakai mi kuning biasa
- Ambil sawi/caisim, potong2
- Ambil wortel, potong korek api
- Siapkan kol, iris tipis
- Gunakan daun bawang dan seledri, iris tipis
- Ambil Cabe rawit secukupnya sesuai selera, iris
- Sediakan air
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Ambil lada bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Sambal kacang (saya skip)
- Siapkan Bawang goreng
Mi glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang jadi buruan di bulan Ramadan. Mi berwarna kuning dengan tekstur licin ini menjadi menu wajib warga Bogor untuk berbuka puasa. Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mi Glosor yang bertekstur lembut ini selalu ada hampir di setiap rumah sebagai salah satu menu favorit untuk berbuka puasa.
Langkah-langkah menyiapkan 53. Mi glosor khas Bogor:
- Siapkan bahan dan bumbu- bumbu. Haluskan bumbu- bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan wortel dan kol, aduk rata.
- Masukan sawi dan cabe rawit. Beri air dan aduk rata, lalu masukan mi kuning bumbui dengan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.
- Sajikan mi glosor dengan sambal kacang dan taburan bawang goreng.
Jika mi biasa terbuat dari tepung terigu Pelengkap makanan ini adalah sambel kacang dan gorengan, seperti bakwan atau orang Bogor menyebutnya bala-bala maupun dengan. Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Mie ini dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional di wilayah Bogor dan Sukabumi. Dinamakan Mie Glosor karena ketika masuk mulut mie langsung melorot atau ngeglosor. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 53. mi glosor khas bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
