Sedang mencari ide resep sayur lodeh tewel campur kikil/cecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tewel campur kikil/cecek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Sayur lodeh adalah sayur khas yang memiliki keunggulan tersendiri bagi seluruh masyarakat Indonesia. Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tewel campur kikil/cecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh tewel campur kikil/cecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh tewel campur kikil/cecek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh tewel campur kikil/cecek memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh tewel campur kikil/cecek:
- Siapkan Tewel (aq beli 5rb yg sdah d kupas, sdah bnyak)
- Siapkan 1/4 cecek/kikil
- Gunakan 7 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Gunakan 15 cabe rawit
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya jinten
- Ambil Secukupnya kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 4 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Kelapa parut
- Sediakan Air
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
PS: Adding pepper is not reccomended. Serve your Sayur Lodeh over rice. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh tewel campur kikil/cecek:
- Utk tewel, kupas bersihkan, iris2 agak besar, cuci bersih lalu rebus smpe matang dan empuk, jika sdah tiriskan
- Kikil/cecek rebus smpe matang, empuk,, sisihkan
- Utk bmbu2 haluskan, blnder,,jika sdah tumis bumbu,msukkan daun salam, serai, daun jeruk,lengkuas,,masukkan tewel,kikil,air santan,, aduk2, beri garam, gula,kldu bubuk,, tes rasa
- Jika sdah matang angkat, beri taburan bawang goreng, sajikan
Lihat juga resep Sayur Lodeh Blendi Tewel enak lainnya. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. This dish is similar to the Indian 'sothi' that my mum makes at home. However, the sayur lodeh is more flavoursome with rich ingredients such as fresh turmeric, lemongrass and galangal. The ingredients of sayur lodeh are similar to sayur asem, with the main difference in its liquid portion, sayur lodeh is coconut-milk based while sayur asem is tamarind based.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh tewel campur kikil/cecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
