Sedang mencari ide resep kotok'an ikan tongkol tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotok'an ikan tongkol tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kotok'an ikan tongkol dan tahu sederhana. Bisa diganti dengan ikan asap lainnya ya. Kalau ikan Pe ini aromanya khas, dan bikin pengen nambah nasi terus Citra Kristi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok'an ikan tongkol tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kotok'an ikan tongkol tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kotok'an ikan tongkol tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kotok'an ikan tongkol tahu tempe menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kotok'an ikan tongkol tahu tempe:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol putih besar, goreng
- Sediakan 100 gr tahu iris dan goreng
- Siapkan 100 gr tempe iris dan goreng
- Siapkan Bumbu yang di haluskan :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 1/2 butir Kelapa parut
- Siapkan 5 buah cabe ijo iris serong
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya ale
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukup Gula
- Siapkan sedikit Kaldu bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan secukupnya Air putih
Lihat juga resep Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) enak lainnya. RAMADHAN BERKESAN Bahan bahan :: Ikan tongkol Tahu putih Tempe Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabai rawit merah Cabai keriting merah Tomat Kecap Saos Sambal. Daripada kamu makan ikan tawar atau ikan kalengan, resep ikan tongkol ini bisa kamu coba sendiri di rumah, lho! Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Kotok'an ikan tongkol tahu tempe:
- Cuci bersih bahan
- Haluskan semua bumbu smp harum
- Masukan tongkol yang sdh di goreng tambahkan air smp mendidih
- Masukan santan aduk
- Masukan tahu tempe
- Selanjutnya masukan cabe ijo iris dan ale
- Koreksi rasa masukan irisan daun bawang
Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kotok'an ikan tongkol tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
