Sedang mencari ide resep ayam panggang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Gulung Panggang Manis Pedas, merupakan resep unik yang menggunakan Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Resep yang unik dan super spesial buat akhir pekan. Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ??
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Pedas Manis memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Pedas Manis:
- Siapkan 1 ekor ayam potong (sy ±1300gr) belah lebar dadanya
- Gunakan 5 lembar salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 jempol laos, iris tipis/geprek
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 500 ml air (sy air kelapa)
- Sediakan >> bumbu dihaluskan :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bh bombay uk besar, bole diganti 6 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk /1 ruas umbi kunyit
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan >> bahan olesan : blender jadi satu
- Ambil 3 bh cabe merah besar, buang biji
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan sisaan bumbu ungkep
- Ambil >> pelengkap :
- Ambil sesuai selera sambal+lalapan
Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Pedas Manis:
- Bersihkan ayam (penangan dgn jeruknipis+garam), belah dada dan bentangkan. Campur di wajan/panci bumbu halus+bumbu rempah+air kelapa, aduk rata. Masuk ayam dan ungkep dgn api kecil
- Saat diungkep sesekali guyur bagian atas ayam dgn air bumbu (ungkepnya ga dibalik) tutup panci. Masak smp ayam empuk, bumbu meresap dan air habis.
- Panaskan oven 180 DC selama 10 menit. Siapkan loyang dan alasi dgn almunium foil(biar bumbu tdk lengket di loyang) dan alasi lagi dgn kertas baking (biar ayam tdk lengket di alufo).
- Letakkan ayam di loyang, olesi dgn bumbu olesan secara merata. Klo suka pedes cabe bole ditambah+ cabe rawit. Panggang selama 30' smp ayam kesat dan kecoklatan.
- Sajikan dgn nasi putih hangat (sy nasi uduk)+ sambal sesuai selera (sy sambel korek) dan lalapan. So yummy for lunch :)
Tak seperti ayam panggang Wonogiri yang cenderung pedas. Aroma wangi ayam dan bumbu yang terus menerus menguap dari kuali-kuali di dapur mbok Meski warnanya merah oranye, rasanya tidak pedas mennyengat. Gurih pedas sedikit manis rasa ayam ini makin enak diberi sedikit sambal terasi. MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week. Strain the juice and keep the solid.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
