Sedang mencari ide resep mie ayam kental manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kental manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jangan Menganggap Orang Lain Salah hanya Karena. Sobat Evan Media jika ingin selalu mendapatkan update informasi seputar Dunia kuliner Dan Mie Ayam klik tombol SUBSCRIBE dan klik lonceng notifikasi/pemberitahuan jika ada update video terbaru dari kami. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kental manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam kental manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kental manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam kental manis menggunakan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam kental manis:
- Ambil 2 bungkus Mie pipih cap burung dara
- Gunakan 1/2 kg daging ayam (dada) potong dadu kecil dan cuci bersih
- Ambil 12 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil secukupnya jahe
- Ambil secukupnya jinten
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Siapkan secukupnya lengkuas digeprek
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay iris memanjang
- Sediakan 5 buah bawang pre iris kasar
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Ambil secukupnya tulang ayam utk kuah
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan kuah :
- Siapkan 4 siung bwg merah haluskan
- Sediakan 5 siung bwg putih haluskan
- Gunakan garam
- Gunakan merica
- Sediakan secukupnya saos tiram
- Siapkan secukupnya saos raja rasa
- Ambil 20 buah pentol
- Ambil 2 ikat sawi (potong dan cuci bersih)
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan 2 bungkus kulit pangsit (potong dadu dan goreng)
- Ambil sambal :
- Sediakan 30 buah cabe rawit , direbus dan diulek beri garam
Salah satu ciri khas mie ayam di tempat adalah porsinya yang besar plus. Tapi gimana dengan mie ayam goreng, mie ayam bakar, atau mie ayam hot plate? Belum familiar sama kuliner-kuliner itu 'kan? Nama warungnya Mie Ayam Pak Bambung.
Cara membuat Mie ayam kental manis:
- Bumbu ayam : haluskan/uleg bwg merah, putih, kunyit, kemiri, jahe, jinten, ketumbar, garam.
- Tumis no.1 dan masukkan bwg pre, bombay, lengkuas geprek, kayu manis, cengkeh dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam, orak arik dengan bumbu, tunggu beberapa saat kemudian masukkan air, saos tiram, saos raja rasa. Biarkan ayam matang dan air menyusut. Koreksi rasa
- Kuah : didihkan air, masukkan bumbu kuah, tulang ayam, pentol, merica, saos tiram, dan saos raja rasa. Masak sampai mendidih. (Koreksi rasa)
- Didihkan air, masukkan mie (jgn terlalu matang) dan tiriskan
- Didihkan air, masukkan sawi (jgn terlalu matang agar tidak lembek). Tiriskan.
- Penyajian : taruh mie di mangkok, bumbu ayam kental manis, sawi, pentol, siram dg kuah, keripik pangsit dan beri sambal.
Mie ayam adalah makanan yang enak dinikmati di hari yang dingin atau di hari apapun jika Anda ingin menikmati ayam, mie, dan sayuran sekaligus dalam satu masakan. Ada banyak cara membuat mie ayam, baik itu yang biasa, kental, pedas, atau variasi lainnya. Jika Anda ingin tahu cara membuat. Ketika jalan-jalan ke kota ciamis dan tasik, pasti sering menemukan baso dengan template seperti ini. mie yamin yang manis dan bakso dengan kuah yang gurih, ditambah taburan daging ayam cincang yang gurih. sekarang sudah biaa dicoba dibuat dirumah. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam kental manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
