Mi ayam kental ala bakul pinggir jalan
Mi ayam kental ala bakul pinggir jalan

Anda sedang mencari inspirasi resep mi ayam kental ala bakul pinggir jalan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam kental ala bakul pinggir jalan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam kental ala bakul pinggir jalan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi ayam kental ala bakul pinggir jalan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Seafood pinggir jalan ini buka hingga larut malam. Menu andalan di tempat ini yang sangat terkenal ialah kepiting saus padangnya. Meskipun hanya bermodalkan gerobak, mi ayam ala Pak Pendi ini tergolong laris.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi ayam kental ala bakul pinggir jalan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mi ayam kental ala bakul pinggir jalan memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi ayam kental ala bakul pinggir jalan:
  1. Siapkan Topping mi ayam :
  2. Gunakan paha besar ayam (bagian atas n bawah)
  3. Sediakan sereh, geprek
  4. Sediakan daun salam
  5. Sediakan daun jeruk
  6. Gunakan minyak kelapa (pke minyak goreng biasa blh)
  7. Sediakan air
  8. Gunakan saus tiram
  9. Siapkan kecap manis
  10. Gunakan kentang rebus sbg pengental
  11. Siapkan Mi kering dan sawi rebus
  12. Sediakan Bumbu kuah:
  13. Gunakan bawang putih geprek
  14. Sediakan Sisa tulang2 ayam
  15. Sediakan Bumbu halus:
  16. Sediakan bawang merah
  17. Siapkan bawang putih
  18. Gunakan ketumbar
  19. Gunakan kunyit
  20. Sediakan gula n garam

Beri larutan tepung maizena, aduk sampai kental. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Membuka usaha dan bisnis di pinggir jalan sudah bukan hal baru lagi dan lebih banyak dijumpai pada kawasan kota yang padat penduduk serta memiliki Setelah di amati secara lebih teliti, faktanya para pebisnis yang memanfaatkan tepi jalanan ini terbilang mampu meraih omzet yang cukup besar. Mie ayam buka di Tangerang, deket pasar malabar. mi ayam kesukaan ane tug gan, tapi gak tau kalo ada campurannya. mungkin besok kalo beli mi ayam harus diperhatikan betul ya yang banyak ayamnya sama banyak protenanya. btw, jadi yang pake protena dan ayam asli dari gambar yang TS aplot yang mana?

Langkah-langkah membuat Mi ayam kental ala bakul pinggir jalan:
  1. Persiapan topping: uleg semua bumbu halus. Kentang diiris lalu direbus sampai empuk, angkat, haluskan juga. Sisihkan. Daging ayam diiris dadu. Kulit, daging, n sebagian tulang dibuat bahan topping, sisa tulang2 dibuat kaldu.
  2. Didihkan minyak goreng, tumis bumbu halus sampe wangi. Lalu masukkan daging ayam n tulang2nya. Aduk sampe setengah matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek. Aduk sampe ayam mateng. Masukkan saos tiram, kecap, n air (masukkan sedikit2 aja). Aduk sampe resep. Lalu masukkan kentang tumbuk. Aduk lagi. Cek rasa, kalo kurang2 bumbu, bisa ditambah kecap, gula, n garam. Aduk, pke api kecil. Tunggu sampe bumbu bnr2 resep ke ayam. Sambil sesekali diaduk.
  3. Siapkan kuah kaldu. Bawang putih di geprek, rebus bersama tulang2. Di panci lain, mi kering direbus aldente, masukkan sawi, ikut direbus sebentar. Lalu tiriskan. Mi ayam siap diadon di mangkok, diberi topping n kuah. Selesai.

Aku yang sudah lapar langsung menyerbu ayam goreng yang sempat kami beli di perjalanan pulang tadi. Beginilah jadinya kalau ditinggal berdua dengan kakak yang tidak pandai memasak, terpaksa urusan perut kami beli di luar. Seperti saat ini, orangtua kami sedang keluar kota mengurusi pekerjaan. Nila (Medina) pergi dari rumah karena sudah tidak tahan hidup dalam kemiskinan dengan Husain (Ferdi Ali). Sejak saat itu Husain bekerja keras hingga ia berhasil membuka gerai mie ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi ayam kental ala bakul pinggir jalan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!