Lagi mencari ide resep ayam bakar solo pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar solo pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam memang sering dijadikan bahan olahan masakan untuk menu sehari hari. Banyak sekali variasi makanan yang berbahan dasar ayam mulai dari ayam suwir,opor ayam,ayam rica rica dan banyak lagi lainnya. Ayam bakar teflon super enak gurih pedas manis mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar solo pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Solo Pedas Manis memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Solo Pedas Manis:
- Siapkan 1 ekor Ayam negri
- Gunakan 60 ml Santan instan
- Siapkan 300ml Air matang
- Sediakan 1 sdm Air asam jawa
- Siapkan 1 sdm munjung Gula merah
- Gunakan 1 ruas Laos, geprek
- Ambil 2 batang Sereh , geprek
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 10 sdm Kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1/4 sdt Jinten
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 4-5 buah Cabe merah
- Sediakan Secukupnya Garam
Rasa Ayam Bakar Wong Solo semakin spesial karena ayam yang diolah memiliki tekstur yang empuk, ditambah lagi dengan sajian sambal korek pedas manis benar-benar menjadi perpaduan yang sempurna untuk mengisi perut siapa saja yang sedang kelaparan. Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Baiklah Nak.apa sich ya nggak di buatin jika Yodha pengen.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Solo Pedas Manis:
- Cuci ayam hingga bersih, potong menjadi 4 bagian
- Tumis bumbu halus, tambahkan salam, sereh dan laos. Aduk terus hingga wangi dan berubah warnanya
- Masukkan potongan daging ayam, aduk. Masukka kecap manis, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata
- Campur santan instant dengan air. Masukkan ke tumisan ayam sambil diaduk - aduk. Masak hingga ayam matang dan air bumbu mengental
- Sebelum disajikan, bakar ayam sambil diolesi bumbu hingga kecoklatan
Bahan-bahan, ayam, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit (sesuai selera), tomat, daun jeruk. Pingin nyetok makanan di kulkas, jadi kalo mau makan tinggal manasin, bikin ayam bakar aja yukkk. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
