Anda sedang mencari ide resep tekwan ikan ciuw yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan ciuw yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Lihat juga resep Tekwan Bandeng enak lainnya. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan ciuw, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tekwan ikan ciuw enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan ikan ciuw yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan Ikan Ciuw menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tekwan Ikan Ciuw:
- Gunakan 2 mangkuk Pentol tekwan
- Siapkan 1 buah bengkuang
- Gunakan 20 gr jamur kuping
- Sediakan 4 siung bawang putih besar
- Sediakan 1/2 sdt micin ajinamoto
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 100 gr udang besar
- Gunakan Kulit udang untuk kaldu / 1 sdt kaldu udang bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap asin bangka (saya pakai cap mawar)
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 2 buah Jeruk sonkit / kunci
- Ambil 4 buah Cabe rawit
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya bihun rebus
- Sediakan 2 sdm kim cam (sedap malam kering) yang sudah direbus dulu
- Gunakan 2 sdm potongan timun (opsional)
- Siapkan 2 sdm irisan daun silantro
- Gunakan 2 sdm irisan daun bawang
The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Makanan ikan arwana tidak bisa sembarangan. harga ikan arwana yang cukup mahal membuat perwatan ikan ini juga tidak bisa asal-asalan. Tekwan Tanpa Ikan Tanpa Telur Tapi Rasanya Tidak kalah Dengan Tekwan Ikan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Cara membuat Tekwan Ikan Ciuw:
- Kuah Tekwan : Rebus kulit udang yang telah dibersihkan, saring ambil kaldunya.
- Haluskan bawang putih dan cincang kasar udang. Kemudian tumis hingga harum Masukkan jamur kuping dan bengkuang. Tumis sebentar, kemudian tambahkan air kaldu udang. Masak hingga mendidih, tambahkan garam, micin, gula, kecap asin dan merica bubuk. Koreksi rasa.
- Penataan. Ambil pentol tekwan secukupnya taruh dalam mangkuk, kemudian ambil bihun, timun dan kim cam, siram dengan kuah tekwan. Beri taburan bawang goreng, irisan daun silantro dan daun bawang. Taruh irisan cabe dan jeruk kunci. Nikmati selagi panas. ❤👍✨
- Note. Irisan cabe harusnya sambel, saya gak bikin sambel😂 lebih suka irisan cabe. Rasanya meledak dimulut kalo kemakan
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Ikan Koi Merupakan Jenis Ikan Hias yang Sangat Populer di Indonesia. Banyak sekali orang yang ingin belajar cara budidaya ikan koi dan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan ikan ciuw yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
