Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Masak Ati Ampela Ayam Kecap Pedas Manis rasanya dijamin enak banget pedasnya bikin makan pengen nambah terus sangat cocok untuk dijadikan menu masakan. Di video kali ini aku membagikan Resep Masakan lagi yaitu Resep Ati Ampela Pedas Manis. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ati ampela pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ati ampela pedas manis menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ati ampela pedas manis:
- Gunakan 10 buah ati ayam
- Gunakan 10 buah ampela ayam
- Sediakan 1 liter air untuk merebus
- Sediakan bumbu
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sendok teh jinten bubuk
- Siapkan 1 sendok teh lada bubuk
- Ambil 1 sendok teh pala bubuk
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 7 buah cabai merah keriting
- Gunakan 4 buah cabai rawit
- Sediakan PElENGKAP
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang daun sereh
- Siapkan 3 iris lengkuas
- Sediakan 3 sendok makan guka merah serut
- Siapkan 2 sendok makan kecap
- Ambil 1 sendok makan asam jawa
- Gunakan 1 sendok makan garam
- Siapkan Pemyedap klw biasa pakai secukup ya aja
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan 500 ml air bersih / air kelapa
Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Rebus ati ampela hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Ati ampela pedas manis:
- Rebus dulu ati dan ampela ayam selama 15 menut trs buang air ya dan bilang dengan air bersih
- Blender / ulek semua bumbu halus.
- Masukan ati dan ampela ayam aduk rata
- Panaskan minyak trs tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, lengkuas, sereh,dan asam jawa aduk rata.tumis sampe bumbu harum, mulai berminyak dan matang
- Masukan 500 ml air dan tambahkan gula merah, kecap, dan garam sambil di aduk rata.
- Masak sampe air mulai mengental.
- Sajikan
Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis. Tambahkan daun jeruk, kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Dengan pepesan ati ampela bisa menambah hidangan makan kita lebih banyak hidangan di meja makan bisa juga menambah nafsu makan kita, Ingin menikmati Pepes Ati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak? Nasi goreng ati ampela spesial dapat anda sajikan di tengah kelaurga anda. Yuk, coba di rumah anda dengan panduan resep di bawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
