Sedang mencari inspirasi resep kotokan tahu tempe telur udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotokan tahu tempe telur udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kotokan tahu tempe telur udang. Ceritanya si bapake abis demam karena radang sama tonsilitis. Tapi request nya pengen makan yg gurih, anget dan seger.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotokan tahu tempe telur udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kotokan tahu tempe telur udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kotokan tahu tempe telur udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kotokan tahu tempe telur udang menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kotokan tahu tempe telur udang:
- Ambil 1/2 papan tempe (potong dadu)
- Sediakan 1 buah tahu Cina (potong dadu)
- Siapkan 1/4 kg udang (buang kepalanya)
- Siapkan 4 butir telur (rebus sampai matang)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih (3 diiris, 3 diulek)
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe hijau
- Gunakan 100 ml santan kelapa kental
- Ambil segenggam tauge
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar kasar
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan 250 ml air
Itulah Resep Kotokan tahu udang, Semoga saja bermanfaat untuk anda. Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu. Untuk mencetak Resep Kotokan tahu udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini Tempe dan tahu dipotong-potong dan dicuci atau tahu boleh digoreng boleh tidak. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, kemudian tumis sampai kuning.
Cara menyiapkan Kotokan tahu tempe telur udang:
- Bawang merah, bawang putih, cabai merah dan hijau diiris halus.
- 3 siung bawang putih, ketumbar dan kencur diulek sampai halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu yg sudah diiris dan diulek, beserta lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan air, santan, garam dan gula. biarkan sampai mendidih. Kemudian koreksi rasanya.
- Masukkan tempe, tahu, telor, udang, tauge dan tomat. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Hidangkan selagi hangat.
Tempe dan tahu direbus, lalu masukan tumisan bumbu tadi kedalamnya beserta daun salam. Terakhir masukan santan kental, sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih. Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi ,beserta daun salam. Lihat juga resep Tempe tahu bacem ra neko neko enak lainnya. Tempe dan tahu dipotong-potong dan dicuci atau tahu boleh digoreng boleh tidak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kotokan tahu tempe telur udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
