Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko
Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko

Lagi mencari inspirasi resep pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Menyantap satu porsi pempek ikan tenggiri dengan cuko yang sedap jadi kenikmatan yang tidak ada duanya. Yuk, bikin pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Masak kembali sampai kuah menyusut dan sedikit mengental.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko:
  1. Sediakan 250 gr ikan tenggiri giling
  2. Sediakan 250 gr tepung sagu tani
  3. Gunakan 250 gr tepung terigu
  4. Sediakan 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 2 butir telur untuk isian
  6. Sediakan 1 gelas air
  7. Siapkan Kuah cuko :
  8. Sediakan 300 gr gula merah
  9. Ambil 4 sdm gula pasir
  10. Siapkan 2 butir asam jawa
  11. Ambil 4 sdm cuka
  12. Ambil 1 sdt garam
  13. Sediakan 10 bh cabai rawit
  14. Sediakan 2 gelas air
  15. Siapkan Bahan tambahan :
  16. Gunakan Mentimun (potong-potong)
  17. Sediakan Mie telor rebus

Ingin membuat pempek ikan tenggiri tapi bingung dengan berbagai resep yang harus diikuti? Ikuti langkah berikut ini untuk Hal pertama yang harus diingat ketika membuat pempek ikan tenggiri adalah pastikan untuk memilih ikan tenggiri dengan kualitas terbaik dan yang. Kamu familiar dengan pempek, makanan khas Palembang? Olahan tepung kanji dan campuran ikan tenggiri ini memiliki tekstur yang kenyal dengan cita rasa gurih.

Cara membuat Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko:
  1. Ulek bawang putih dan merica kemudian godog dengan 2 gelas air sampai mendidih
  2. Campurkan terigu, masukan ikan tenggiri gilingnya kemudian tambahkan air godokan diatas sedikit demi sedikit sambil aduk, diamkan sebentar kemudian masukan sagu uleni sampai kalis
  3. Siapkan kocokan kuning telur (boleh telur kuning utuh) buat adonan seperti mangkuk kecil supaya telur bisa masuk.
  4. Buat adonan berbentuk panjang, gepeng, bulat, sesuai selera
  5. Panaskan air sampai mendidih sekitar 1 gayung masukan semua adonan yang telah dibentuk sampai mengambang (sisihkan)
  6. Membuat kuah cuko: masukan semua bahan kedalam panci kemudian cicipi rasa, tunggu mendidih matikan api kemudian saring
  7. Ini penampakan setelah disaring
  8. Goreng pempek tata mentimun dan mie kemudian sirami kuah cukonya

Tak hanya itu, biasanya pempek disajikan dengan kuah cuko sehingga rasanya lebih nikmat. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Siapa yang tidak mengenal pempek yang khas Awalnya ikan belida yang digunakan, akan tetapi jenis ikan-ikan lain yang juga bisa digunakan sebagai alternatif seperti ikan tenggiri yang umum. Saya paham telah menistakan kuah cuko yang berharga). Jenis ikan apa yang dapat dijadikan bahan pempek Palembang?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!