Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan khas palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti. Membuat sajian khas Palembang memang sedikit membutuhkan waktu yang banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tekwan khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tekwan khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan Khas Palembang menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tekwan Khas Palembang:
- Ambil 500 gr ikan tenggiri haluskan
- Sediakan 300 gr air bersih
- Ambil 50 gr putih telur
- Gunakan 400 gr sagu tani
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Air untuk rebusan tekwan
- Gunakan Bahan Kuah
- Siapkan secukupnya Air bersih
- Gunakan 250 gr kepala udang
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan Jamur kuping kering di rendam tiriskan potong selera
- Ambil Bunga sedap malam rendam tiriskan
- Siapkan Soun kering rendam tiriskan
- Gunakan Daun Seledri
- Ambil Bawang goreng
Simak ulasannya berikut ini Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour, they are. Tekwan khas Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Khas Palembang:
- Aduk ikan tenggiri dengan air dan putih telur hingga tercampur rata dengan tangan. Masukkan garam dan kaldu ayam bubuk aduk rata hingga adonan mengental
- Masukan sagu tani aduk rata hingga tercampur rata tidak boleh terlalu di aduk perlahan lahan.
- Ambil adonan dengan sendok kecil masukan kedalam rebusan air mendidih dengan api kecil. Masak hingga matang lalu tiriskan.
- Rebus kepala udang hingga mendidih. Saring / keluarkan kepala udangnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan udang cincang masak hingga matang, tuang kedalam air kaldu udang yang sudah mendidih, Beri garam, lada dan gula pasir cicip rasa. Masukkan potongan jamur kuping, potongan bengkoang, daun bawang dan seledri
- Tekwan yang sudah di tiriskan
- Sajikan dengan soun dan daun bawang
Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Sebagai salah satu kota besar di Indonesia. Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang? Coba deh ikuti cara membuat dan resep tekwan udang khas Palembang di bawah ini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
