Anda sedang mencari ide resep gulai terong mata sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai terong mata sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai terong mata sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai terong mata sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Hai beeeb. untuk resep lengkapnya kali ini aku tayangin di video yaa.terima kasih sudah menonton video aku ya beb 😘😘 biar aku tambah semangat lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai terong mata sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Terong Mata Sapi menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Terong Mata Sapi:
- Sediakan 4 butir telur mata sapi
- Sediakan 2 buah terong hijau
- Siapkan 1 iris lengkuas geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serei geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 400 ml santan
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 cabe merah
- Siapkan 7 cabe rawit merah
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam suasana hari raya ataupun ketika tengah merayakan sesuatu yang spesial. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Langkah-langkah membuat Gulai Terong Mata Sapi:
- Siapkan bahan, telur masak mata sapi. - Lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serei, daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek sampai harum. - - Lalu, masukan terong yang sudah di potong atau di belah. - Aduk² sebentar, supaya tercampur. - Lalu masukkan telur mata sapi,
- Santan, garam dan kaldu jamur. - Masak sampai air setengah surut, koreksi rasa. - - Jika sudah pas asinnya, matikan kompor.
Memasak telur mata sapi alias telur ceplok sebenarnya susah-susah gampang. Walau gak ada aturan khusus soal langkah pembuatan atau hasil akhirnya harus bagaimana. Tapi bakal jadi kepuasan tersendiri ketika penampilan telur mata sapi yang kita buat terlihat indah dan menggugah selera. Nikmatnya menyantap menu buka puasa dengan Gulai Daging Sapi yang kaya rempah khas masakan Indonesia. Dengan memakai PHILIPS ELECTRIC PRESSURE COOKER, Anda bisa menumis bumbu, sekaligus memasak gulai daging dengan satu alat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Terong Mata Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
