Sedang mencari ide resep kotok ikan tongkol kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotok ikan tongkol kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan tongkol adalah ikan paling kesuka'an , untuk yg lagi mau datang bulan selalu pingin makan pedes asin kayaknya menu yang satu ini tepat banget deh 😁 Cat Lover. Disantap pake nasi jagung anget + kerupuk sudah enak banget. Jika ingin pedasnya lbh nampol, cabe rawit dan cabe merah besar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok ikan tongkol kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kotok ikan tongkol kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kotok ikan tongkol kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kotok ikan tongkol kemangi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kotok ikan tongkol kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ikan tongkol
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan Seruas jari jahe
- Gunakan Seruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit (boleh di tambah dan di kurangi)
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sachet terasi kemasan 500an
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan 6 biji tahu gembos
- Siapkan Kemangi 1 genggam tangan orang dewasa
- Ambil 1 kemasan santan kara
- Ambil 1 buah tomat potong menjadi 4 bagian
- Siapkan 1 sdt garam (boleh di kurangi dan di tambah) sesuai selera saja
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh di tambah dan di kurangi ssuai selera)
Ikan tongkol adalah ikan paling kesuka'an , untuk yg lagi mau datang bulan selalu pingin makan pedes asin kayaknya menu yang satu ini tepat banget deh 😁 Cat Lover. Disantap pake nasi jagung anget + kerupuk sudah enak banget. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya. Selain itu, ikan tongkol memiliki rasa yang gurih sehingga diolah dengan cara apapun akan menghasilkan rasa yang sedap.
Langkah-langkah membuat Kotok ikan tongkol kemangi:
- Tempe potong dadu kemudian goreng
- Goreng 1/2 kering ikan tongkol
- Dan lalu goreng semua bumbu, haluskan setelah layu..
- Tuang santan ke dalam panci/wajan beri sedikit air -+1/2 gelas belimbing.. Lalu tuang bumbu dan aduk hingga rata. Beri garam dan kaldu bubuk setelah rasa sudah pas masukkan ikan beserta tempe tahu biarkan meresap lalu masukkan tomat matikan kompor setelah iku taburkan daun kemangi.. Selamat mencoba
Di resoran Manado, umumnya menggunakan ikan cakalang, walau sebenarnya ikan. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Banyak sekali variasi masakan dari bahan ikan tongkol ini mulai dari tongkol. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kotok ikan tongkol kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
