Sedang mencari ide resep tekwan ikan khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan khas palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan ikan khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Inilah resep tekwan ikan khas palembang dari segi teksturnya sangat enak, lezat dan gurih, selain rasanya yang enak tekwan juga bisa dijadikan usaha rumahan. Assalamualaikum Hari ini kita buat Tekwan ikan gabus Khas Palembang. Bahannya dibagi dua yaitu bahan kuah dan bahan tekwan nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tekwan ikan khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tekwan ikan khas palembang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan ikan khas palembang:
- Ambil Tekwan
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri
- Gunakan 500 gr sagu tani
- Siapkan 3 butir putih telur
- Siapkan 2 sdm garam halus
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Kuah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 50 gr udang kering
- Sediakan 1 bungkus kecil ladaku
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan Secukupnya jamur kuping
- Sediakan Secukupnya sedap malam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya ingin buat. Namun saya terkendala dan mengalami kesulitan menemukan bunga sedap malam keringnya. Memang tidak semua supermarket besar menyajikan bunga sedap malam kering. Tekwan khas palembang mantap ni. Смотрите далее.
Langkah-langkah membuat Tekwan ikan khas palembang:
- Buat tekwan : panaskan air untuk merebus secukupnya
- Masukan air, garam, gula, aduk rata, masukan ikan, aduk rata, masukan putih telur aduk rata, masukan terigu, aduk sebentar sampai rata, bentuk pake sendok, langsung cemplung ke air mendidih
- Kuah : blender bawang, dan udang kering.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukan blendrean tadi, masukan merica bubuk, tumis sampai wangi, masukan sisa bahan. Masukan tekwan didihkan
- Terakhir, masukan irisan daun bawang n seledri. Sajikan dgn cabe blender… segar luar biasaa 😍
- Huhahuhaaaa 😱🤤🤤🤤
Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Banyak sekali makanan khas palembang Selain pempek, Palembang juga memilki kuliner berbahan ikan lain bernama tekwan. Tekwan adalah sejenis sup dengan isi daging ikan tenggiri. Tekwan merupakan masakan khas Palembang yang sangat segar dan nikmat. Sekarang anda sudah bisa menikmati tekwan bersama seluruh anggota keluarga anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan ikan khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
