Lagi mencari inspirasi resep lodeh nangka muda/gori kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh nangka muda/gori kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh nangka muda/gori kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh nangka muda/gori kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayur nangka muda bumbu atau kuah kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah. Cara membuatnya cukup praktis dan bahan serta bumbu yang diperlukannya bisa anda dapatkan dengan mudah di pasar tradisional. Ingin tahu apa saja resep dan bagaimana cara membuatnya?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh nangka muda/gori kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh nangka muda/gori kuah kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh nangka muda/gori kuah kuning:
- Gunakan 1/4 kg nangka muda/gori/cecek
- Gunakan 5 helai kacang panjang,potong-potong
- Sediakan 1/4 butir Santan encer dari kelapa
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas laos, keprek
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1/4 sdt gula jawa/gula pasir
- Siapkan Sedikit bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya. Resep sayur nangka muda adalah salah satu resep masakan yang bisa bunda buat sendiri di rumah dengan cara memasak yang mudah dan praktis loh. Untuk Anda yang sudah ingin mencoba memasak sayur nangka muda hari ini, silahkan simak dan catat bahan dan juga bumbu untuk. Nangka, nongko, langge, anane, lumasa,gori atau yang bernama latin Artocarpus Heterophyllus merupakan salah satu jenis buah yang sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia.
Cara membuat Lodeh nangka muda/gori kuah kuning:
- Cuci nangka muda yang telah dipotong-potong. Rebus dalam air yang telah dididihkan terlebih dahulu hingga empuk. Angkat, tiriskan hingga dingin. Haluskan dengan cara diremas-remas/ditumbuk kasar menggunakan ulekan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Gunakan api kecil.
- Masukkan nangka muda dan kacang panjang. Tuang air secukupnya sekedar untuk merendam. Aduk-aduk hingga kacang panjang setengah matang. Gunakan api sedang
- Tuang santan. Beri garam dan gula jawa/gula pasir. Aduk-aduk hingga santan mendidih tapi jangan sampai pecah. Cek rasa
- Hidangkan
Buah nangka memiliki bentuk khas seperti buah durian. Punya nangka muda, tewel atau gori tapi bingung enaknya dimasak apa yaa.? Dibikin gudeg Jogja, dimasak gulai nangka ala. Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah Bedanya terletak pada santan dan air saja, sih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh nangka muda/gori kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
