Anda sedang mencari inspirasi resep mie glosor ranjau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie glosor ranjau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie glosor ranjau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie glosor ranjau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido. Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie glosor ranjau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Glosor Ranjau menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Glosor Ranjau:
- Ambil 500 gr Mie Srodot/ Glosor
- Sediakan 1/4 gr Kubis/ Kol
- Gunakan Secukupnya Secin/ sawi hijau
- Ambil 15-20 butir abe rawit merah utuh (selera saja)
- Sediakan 2 batang daun bawang dan seledri
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
Warnanya kuning yang berasal dari kunyit, teksturnya kenyal dan bentuknya panjang. Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan ramadhan saja. Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor.
Langkah-langkah membuat Mie Glosor Ranjau:
- Siapkan bahan, cuci semua bahan mie, sayuran dan bumbu-bumbu. Ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum pakai api kecil dulu masukan bumbu bubuk aduk merata. masukan bahan-bahan cabe utuh dan daun bawang tumis hingga sedikit layu. Kemudian masukan sawi dan kubis. Naikan api tengah agar bumbu utuh dan sayuran layu.
- Masukan mie glosor aduk merata, kecilkan api kembali. Tumis mie dan bumbu semua hingga tercampur rata. koreksi rasa, Dirasa cukup angkat sajikan. Taburi dengan bawang goreng dan sambel kacang 🤤 Mie Glosor Ranjau siap di santap 😉
Yuk, coba buat mie ini di rumah! Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Tahukah ibu, ternyata mie untuk membuat mi glosor punya berbagai macam Variasi, lho. CARA MEMBUAT MIE GLOSOR KHAS BOGOR mie glosor, mie glosor khas bogor merupakan Menu Buka Puasa Resep Masak Mie Glosor atau Mie Geyot Khas Bogor dijamin Endes murah. ni mie glosor kang/teteh!!! mie glosor cocok di santap bersama dengan baso, seblak maupun hidangan lainnya. kenyal dan lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie glosor ranjau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
