Lagi mencari ide resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat. Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam:
- Ambil 1 buah labu siam potong memanjang
- Sediakan Secukupnya tahu, tempe, cecek potong kotak(pelengkap)
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan Haluskan
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah cabe merah
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit seukuran kelingking
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Sediakan 500 ml santan, bisa dilebihkan
Sayur Labu Siam Udang Kuah Santan Yang Gurih Banget. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam:
- Goreng setengah matang tahu dan tempe yang sudah dipotong potong.sisihkan
- Rebus sampai empuk cecek. Sekitar 15 menit. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, beberapa buah cabe rawit utuh (jika suka pedas), aduk, lalu masukkan labu siam, aduk aduk kembali sampai labu layu (bisa ditambahkan sedikit air supaya bumbu tidak gosong)
- Masukkan bahan pelengkap, masukkan santan, bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa. Aduk sampai mendidih dan matang. Matikan api.
- Sajikan bersama lontong dan taburkan bawang goreng
Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang. Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Resep sayur lodeh labu siam bukan hanya enak tapi juga sangat baik untuk kesehatan karena mengandung berbagai jenis sayuran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
