Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan ikan sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan sarden yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Seperti pempek tekwan tahu bakso ikan kerupuk kemplang siomay dan otak otak. Bisa dipakai ikan kakap tuna bahkan ikan sepat sarden pun boleh. Banyak variasi resep pempek yang ada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan sarden, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tekwan ikan sarden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan ikan sarden yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat tekwan ikan sarden memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan tekwan ikan sarden:
- Ambil pentol tekwan
- Gunakan 300 gram ikan sarden
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 50 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Ambil ½ sdt lada bubuk
- Sediakan 150 ml air es
- Sediakan kuah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ebi kering
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 2 batang daun seledri
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan pelengkap
- Gunakan 1 bungkus soun
- Siapkan 1 buah timun
- Sediakan secukupnya cabe rawit giling
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Ambil secukupnya kecap manis
Ya , ikan sarden maerupakan salah satu jenis ikan air laut yang banyak di cari orang untuk di Terkadang, pada siang hari pada saat cuaca mendung, ikan sarden akan muncul ke permukaan. Tambahkan ikan sarden - Tambahkan daun salam. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Cara membuat: - Goreng ikan sarden (jangan telalu sering dibolak balik nanti hancur).
Cara membuat tekwan ikan sarden:
- Cuci bersih ikan lalu keruk dan ambil dagingnya saja. Tambahkan garam & lada, masukkan kedalam blender tambah air es.
- Setelah diblender tambah tepung terigu & tapioka, diaduk rata.
- Didihkan air lalu bulat2kan adonan dengan dua sendok langsung masukkan kedalam air yang sudah mendidih. Kalo sudah mengapung tandanya sudah matang & angkat masukkan kedalam air dingin.
- Untuk kuah : giling bawang merah, putih & ebi. Tumis sampe harum lalu masukkan air, lada, garam & kaldu bubuk. Jika sudah mendidih tambahkan daun seledri yang sudah diiris2. Cicipi rasa & matikan kompor.
- Untuk pelengkap : rendam soun, timun dicincang, cabe rawit giling ditambah kuah tekwan sedikit & bawang goreng.
- Sajikan dalam mangkok, soun, pentoltekwan, kecap manis, timun cincang, siram kuah panas, bawang goreng & cabe rawit kalo suka pedas.
Ikan sarden yang populer di pasaran dan menjadi menu pilihan karena tersedia dalam bentuk kaleng yang praktis dan rasanya yang lezat ternyata tak hanya enak di lidah dan juga mengandung berbagai. Tetapi makanan tekwan baerbentuk bulat menyerupai bakso dan mempunyai tekstur yang sama kenyalnya, penyajianya juga hampir Dan secukupnya garam. Sarden adalah jenis ikan yang paling umum dikonsumsi manusia, merupakan ikan berminyak berukuran relatif kecil. Istilah sarden diambil dari nama pulau di Mediterania, yaitu pulau Sardinia di mana ikan sarden pernah terdapat dalam jumlah besar. Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan olahan masakannya juga Selain diolah dengan bumbu saos tomat, cabe dan bawang seperti sarden, makarel bisa diolah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan ikan sarden yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
