Sedang mencari inspirasi resep lodeh sayur campur2 (oblok-oblok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sayur campur2 (oblok-oblok) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan : Bawang merah, bawang putih, muncang, ketumbar, cabe rawit ijo(utuh), cabe rawit merah, cabe ijo gede, daunsalam+jeruk, sereh, laja, tahu, tempe. Resep oblok-oblok lamtoro ( pete cina) campur tempe,masakan tradisional Indonesia. Asalamualaikum Halo,kali ini saya mau sharing tentang SAYUR OBLOK OBLOK atau bahasa kebumenya JANGAN KAPROK.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh sayur campur2 (oblok-oblok), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh sayur campur2 (oblok-oblok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh sayur campur2 (oblok-oblok) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh sayur campur2 (oblok-oblok) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh sayur campur2 (oblok-oblok):
- Ambil 1 genggam buncis (atau sesuai selera kita)
- Siapkan 4 buah tahu kulit
- Gunakan 1/2 papan Tempe ()
- Gunakan 50 gr udang
- Siapkan Krecek/ kerupuk kulit
- Siapkan Daun salam, lengkuas
- Sediakan Gula, garam, penyedap,
- Sediakan Cabe rawit utuh
- Sediakan Santan
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan Cabe merah besar
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil Sedikit terasi
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan (banyak sedikit bumbu halus tergantung banyak sedikit sayur)
Lihat juga resep Lontong sayur Nangka(lodeh Nangka) enak lainnya. Sajian sayur lodeh adalah menu harian yg sangat flexible mau di campur bahan apa aja bisa lho momz, kemaren liat nangka muda bagus² di mamang tukang sayur koq jd pengen ya, abis suka banget, akhirnya beli dan. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. A coconut vegetable stew which is very popular in Indonesia, Singapore and Malaysia.
Langkah-langkah membuat Lodeh sayur campur2 (oblok-oblok):
- Cuci bersih buncis, lalu potong kecil2 begitu juga dengan tahu dan tempe dipotong kotak kecil
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam hingga harum
- Setelah harum masukkan udang tunggu hingga berwarna kemerahan, lalu masukkan buncis, tahu, dan tempe beri sedikit air tutup sebentar
- Setelah buncis setengah matang, masukkan santan (kebetulan saya kurang suka santan kental jadi saya memakai santan encer disini, tapi bagi pencinta santan kental tetap tidak mengubah rasa)
- Setelah santan mendidih, terakhir masukkan krecek, gula, garam, dan penyedap
- Last, tunggu hingga krecek matang, koreksi rasa dan siap dihidangkan
- Cocok dimakan dengan ketupat/lontong
Just one serving will not satisfy your craving for Sayur Lodeh! PS: Adding pepper is not reccomended. Serve your Sayur Lodeh over rice. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. A popular Indonesian and Malaysian side dish made with a variety of vegetables simmered in a milk coconut milk curry.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh sayur campur2 (oblok-oblok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
