Sedang mencari inspirasi resep roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang. "Variasi nama: - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo) - Golang-galing (Banyumas) - Gondang-gandung (Magelang) - Kue bantal Misalnya, @krisna_byu yang menyebut odading sebagai bolang-baling.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁:
- Ambil Bahan Adonan
- Siapkan 300 gr terigu segitiga biru
- Siapkan 3 sdm skm
- Siapkan 1 telur ayam utuh
- Gunakan 2 sdm Margarin
- Sediakan Bahan Biang
- Gunakan 1 sdt Fermipan
- Sediakan 1/4 sdt vanili
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 100 ml air hangat ke panas
Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau terkesan marah. Di Jawa Tengah, kue ini punya sebutan roti bolang-baling. Di Jawa Barat, ada yang menyebut kue bantal atau roti goreng.
Cara menyiapkan Roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁:
- Pertama, campurkan semua bahan biang hingga gula larut. Tunggu ±15 menit dan ditutup dengan kain. Tunggu hingga mengembang. Jika tidak mengembang, maka buang saja ganti baru.
- Jika biang sudah benar2 jadi maka buatlah bahan adonan. Campur semua adonan dan masukan biang sedikit2 hingga kalis. Biang tidak habis tidak apa2.
- Jika sudah kalis, pindahkan pada wadah baru yg sudah diolesi minyak/ margarin agar tidak lengket. Kemudian tunggu sekitar ±50 menit hingga mengembang.
- Jika sudah mengembang pindahkan ke nampan atau wadah lain yg sudah ditaburi tepung agar tidak lengket dan pipihkan. Kemudian potong2. Biarkan ± 10 menit. Kemudian taburi gula.
- Potong2 dan goreng dgn api kecil. Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Yeyy jadiii.. selamat mencoba. Nikmati dg secangkir kopi 😋
Walau banyak sich ya.yang jual di pinggir jalan banyak.tapi kadang mau beli suka ragu.soalnya buat adonan juga di pinggir jalan biasanya.jadi nggak tega dech.bertabur debu kayaknya.hihi. Odading merupakan jajanan tradisional khas Kota Bandung. Roti goreng khas Bandung ini menjadi viral lantaran video review makanan yang diperagakan dengan sangat unik oleh Ade Selain karena harganya yang terjangkau, roti goreng berbentuk bantal ini juga sangat enak dan mengenyangkan. Bolang Baling Cakwe / Kue Bantal adalah asli makanan indonesia yang. Cara mengaduk kue atau roti Cara ngaduk bolang baling cakwe Cara membuat kue.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
