Sedang mencari ide resep tekwan ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ekonomis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ekonomis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tekwan ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kuliner - Resep Tekwan Tanpa Ikan Dan Telur Tetap Lembut Dan Enak Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tekwan ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan Ekonomis memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan Ekonomis:
- Sediakan Bahan Pentol :
- Ambil 500 gr Ikan Tengiri giling
- Sediakan 300 gr Tepung Tapioka
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih (haluskan)
- Gunakan 3 btr Putih Telur
- Gunakan 150 ml Air Es
- Siapkan 1 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 sachet Magic
- Gunakan Bahan Kuah :
- Gunakan 3 ltr Air
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 50 gr Ebi Kering
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Soun
- Gunakan Jamur Kuping
- Gunakan Daun Bawang
- Sediakan Jeruk Nipis
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Resep Tekwan Teri Nasi dan Kuahnya.
Cara menyiapkan Tekwan Ekonomis:
- Pentol : mixer ikan tengiri dan bawang putih hingga halus, tambahkan air es, lalu tambahkan putih telur sedikit demi sedikit, terakhir masukkan gula, garam, dan magic. Mixer dengan kecepatan rendah hingga halus. Matikan. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Bila terasa kalis, tambahkan air sedikit.
- Panaskan air hingga mendidih, berikan sedikit minyak supaya adonan tidak lengket ketika di rebus. Bentuk pentol sesuai selera. Bila sudah terapung, tiriskan.
- Kuah : haluskan bawang putih, bawang merah, dan ebi. Setelah itu di tumis hingga kering. Lalu masukkan ke dalam air yg sdh di panaskan. Masukan daun jeruk, gula, garam dan penyedap. Masak hingga mendidih lalu tambahkan jamur kuping. Koreksi rasa.
- Sajikan bersama soun dan pentol tekwan. Tambahkan daun bawang, dan jeruk (bila ingin sedikit asam)
Tekwan T… Resep cara Membuat tekwan Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour. Resep Tekwan Teri Nasi dan Kuahnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
