Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh rambak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh rambak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh rambak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh rambak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. sedikit kecap, gula dan garam. e. Masukkan rambak dan kebur kuah nya agar rambak menyusut. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh rambak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh rambak menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh rambak:
- Gunakan 250 gram rambak (cecek)
- Ambil 250 gram daging
- Ambil 250 gram tempe
- Sediakan 250 gram tahu
- Siapkan kacang panjang
- Ambil 3 biji cabai merah
- Gunakan 15 biji cabai rawit
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 tomat
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya lengkuas
- Ambil 250 ml santan
Resep Lodeh Sayur Rambak ini cocok untuk disantap sebagai menu pelengkap makan siang ataupun malam hari. ID - Tribunners, yuk coba Resep Sayur Lodeh Rambak ini. Resep Lodeh Sayur Rambak, sajian berkuah santan yang bisa bikin makan jadi dua piring. Pastikan Tidak Kelewatan Menyajikan Resep Lodeh Sayur Rambak Ini Sebagai Pelengkap Ya.
Cara menyiapkan Sayur lodeh rambak:
- Haluskan semua bahan bumbu (cabai, bawang, tomat)
- Kukus terlebih dahulu tempe sekitar 15 menit
- Potong dadu daging, tempe, kacang panjang, tahu, daging dan cecek
- Goreng setengah matang potongan tahu
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum masukkan 3 lembar daun salam dan lengkuas, kemudian tambahkan air 1 liter
- Masukkan bahan yang telah dipotong dadu kedalam tumisan bumbu yg sdh ditambahkan air
- Masak hingga mendidih kemudian masukkan 250 ml santan
- Masukkan garam dan gula secukupnya
- Masak hingga meresap
Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh rambak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
