Lagi mencari inspirasi resep sup ikan kue yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan kue yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kue, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan kue enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sup Ikan Kuwe dapat dilihat di bawah. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Didihkan air, masukkan ikan dan bumbu I.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ikan kue yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Kue menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ikan Kue:
- Sediakan 1 ekor ikan kue ukuran sedang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 4 lembah daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah tomat hijau kecil belah 2
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 10 Cabe rawit (ikut selera)
- Siapkan Garam dan lada secukup rasa
- Sediakan 1 keping Asam gelugur
- Ambil 2 buah limau cui/ kasturi / jeruk nipis
Lalu tunggu hingga minyak panas secara merata. Resep Sup Ikan Asam Pedas - Segar dengan aroma asam pedas perpaduan dari cabai dan belimbing wuluh langsung tercium semerbak saat memasak sup ikan ini. Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat. Protein baik yang terkandung pada ikan tenggiri juga cukup tinggi, sehingga cocok disantap bagi anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Kue:
- Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera..lumurin dengan air jeruk dan garam biarkan 5 menit
- Hiris bawang putih+ bawang bombay lalu tumis, masukan kapulaga, jahe potong 3 geprek daun jeruk, serai dan asam gelugur aduk sampai wangi
- Masukan 2 gelas air biarkan mendidih, lalu masukan sedikit saus tiram masukan ikan cabe rawit, daun kemangi, tomat, garam dan lada
- Jangan terlalu lama cukup 5 - 10 menit dari ikan dimasukan, selamat mencobaš
Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Kelebihan menggunakan ikan sekaligus tulangnya yaitu kuah kaldu sup yang lebih kuat dan bentuknya yang tetap terjaga/tidak mudah hancur. Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Kue yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
