Sedang mencari inspirasi resep bakwan kuah tekwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan kuah tekwan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan kuah tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan kuah tekwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Buat Kuah Bakwan Pake Pentol Tekwan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan kuah tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakwan Kuah Tekwan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan Kuah Tekwan:
- Sediakan Bahan Bakwan Sayur :
- Sediakan 250 gram tepung terigu serbaguna
- Siapkan 50 gram tepung beras
- Siapkan Secukupnya kol diiris halus
- Sediakan Secukupnya wortel diiris batang korek api
- Gunakan Secukupnya daun bawang/daun sop diiris halus
- Ambil Secukupnya bawang putih halus
- Sediakan Secukupnya lada putih halus
- Siapkan Secukupnya garam gula
- Sediakan Secukupnya air matang
- Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Kuah Tekwan :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya ebi kering
- Siapkan secukupnya lada putih halus
- Sediakan secukupnya gula garam
- Ambil secukupnya daun bawang iris kasar
- Sediakan secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Sediakan 1 liter air matang
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil daun seledri iris halus
- Ambil bawang goreng
- Gunakan sohun
- Siapkan cabe rebus ulek halus
- Sediakan kecap manis/asin
Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. BAKWAN KUAH BANGKA Bakwan kuah Bangka,biasanya yg namanya bakwan pasti mikirnya gorengan Cara Membuat Kuah Bakwan Termudah Kuah Paling Simpel dan Enakkk Hallo spradik. Isi Paket : •Pentol Tekwan Beku •Bumbu Tekwan •Cabe Tekwan •Timun •Mie Soun •Bawang Goreng •Bengkoang •Jamur + Sedap.
Cara membuat Bakwan Kuah Tekwan:
- Pertama kita buat dulu bakwan sayurnya seperti biasa, campurkan semua bahan untuk membuat bakwan, kemudian goreng sampai bahan habis, sisihkan
- Kemudian kita buat kuah tekwannya. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih halus dan ebi kering
- Tuang minyak sayur secukupnya kedalam wajan untuk menumis bumbu. Masukkan telebih dahulu daun bawang yang diiris kasar kedalam minyak, aduk sampai mengeluarkan aroma matang kemudian baru masukkan bumbu halus, masak sampai matang dan beraroma sedap
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air yang sudah mendidih kemudian tambahkan gula dan garam sampai anda rasa sudah pas
- Bakwan yang sudah digoreng tadi kita iris-iris sesuai selera, tata didalam mangkok, kemudian tambahkan irisan daun seledri, bawang goreng, sohun, kecap manis/asin, cabe ulek lalu siram dengan kuah tekwan
- Hidangan yang nikmat siap disantap. Selamat mencoba..
Bakwan kuah ini ternyata bermacam-macam jenisnya. Ada yang bakwan kuah cuko, ada bakwan kuah bangka, dan ada bakwan malang. Bedanya di mana? ini nih penampakan bakwan kuah cuko. Itulah dia cara membuat tekwan lengkap kuah khas Palembang. Nggak terlalu sulit bukan, mirip-mirip dengan proses membuat soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan kuah tekwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
