Sedang mencari ide resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sari kacang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sari kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sari Kacang Hijau memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sari Kacang Hijau:
- Sediakan 300 gr kacang hijau
- Gunakan 2000 ml air
- Ambil 150 gr gula merah (sesuai selera)
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 3 ruas jari jahe, geprek
- Siapkan 2 lmbr daun pandan
Akhirnya milih ikutan #CABEKU dg tema olahan serba kacang, karena pas banget anak² lagi. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein.
Cara menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau. Rendam dengan air selama 8 jam atau semalaman.
- Siapkan panci, isi air 2000 ml. Rebus kacang hijau, gula merah, gula pasir, daun pandan dan jahe geprek hingga empuk. Setelah mendidih test rasa, bila belum pas, sesuaikan dengan selera untuk tingkat kemanisannya.
- Setelah kacang hijau empuk, angkat lalu buang jahe dan daun pandan. Diamkan hingga hangat atau dingin. Lalu tuang di blender dan proses sampai halus
- Saring hasil blenderan
- Tuang ke dalam gelas. Enak dinikmati selagi hangat ataupun dingin.
Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
