Lagi mencari ide resep ayam rica-rica simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica simple memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-rica simple:
- Siapkan ayam
- Ambil kacang panjang
- Ambil Bumbu
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang Bombay
- Ambil cabe rawit (diuleg)
- Ambil rabe rawit (diutuhkan)
- Gunakan cabe besar
- Ambil kunyit
- Gunakan tomat
- Gunakan daun bawang
- Gunakan terasi
- Ambil garam
- Ambil Gula
- Siapkan merica
- Ambil Penyedap
- Siapkan air putih
- Sediakan Minyak
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Cara membuat Ayam Rica-rica simple:
- Haluskan/uleg semua bumbu (kecuali bawang bombay, daun bawang). Iris tipis bawang bombay dan daun bawang. Panaskan minyak dan tumis bumbu yg udah dihaluskan. Tunggu sampai harum.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan kacang panjang yg sudah dipotong dan cabe rawit utuh. Tumis sebentar dan tambahkan air. Tambahkan merica, gula, garam, dan penyedap. Tunggu hingga mendidih dan ayam empuk. Siap n sajikan. Selamat mencoba bunsay 🤗😘
BErikutnya siapkan air dan masak hingga mendidih, rebus sebentar potongan ayam tadi. Selanjutnya goreng ayam sampai setengah kering. Cara Memasak Sayap ayam rica-rica Simple. in Ayam. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
