Anda sedang mencari inspirasi resep utri/lemet singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal utri/lemet singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari utri/lemet singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan utri/lemet singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Utri singkong adalah camilan Nusantara yang berasal dari daerah Bumiayu, kabupaten Brebes, Jawa tengah. Di sebagian daerah utri biasa disebut dengan lemet. Bahan utama camilan ini yaitu singkong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat utri/lemet singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Utri/lemet singkong menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Utri/lemet singkong:
- Sediakan 1 kg singkong
- Siapkan 40 gr gula merah
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 butir kelapa sedang
- Sediakan 1 batang daun pisang
Kue ini memiliki rasa yang manis dan harganya cenderung murah. Meski begitu, kue ini memiliki kelezatan tersendiri bagi penggemarnya. Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal.
Cara membuat Utri/lemet singkong:
- Kupas singkong,cuci bersih,lalu parut dg parutan kelapa. Lanjut kalapa juga diparut sekalian dijadikan satu dg singkongnya.
- Sisir dg pisau gula merahnya,masukkan pada parutan singkong,susul gula pasir,dan garamnya. Campur jadi satu.
- Siapkan daun pisang yg sdh dilap bersih,kemudian ambil adonan 1.5 sdm atau sesuai selera besar kecilnya. Gulung memanjang biarkan rata dan lipat pelan agar daun tdk pecah. Masukkan dlm dandang dan kukus hingga matang kurang lebih 40 menit. Angkat sajikan. Biar rapi,ujung daun bungkusnya dipotong ya moms. Gampang kan😄😄
- Bisa langsung dimakan begitu saja,atau dikupas dan dipotong-potong kemudian ditaburi kelapa parut. Sederhana tapi yummy…😄😄
Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah. Singkong yang satu ini dapat dijadikan menjadi berbagai macam jenis makanan yang sangat enak dan nikmat. Singkong yang biasanya hanya dijadikan sebagai campuran sayur asem, namun kini akan kami jadikan sebagai. singkong lazimnya diperbanyak dengan stek batang. Para petani biasanya menanam tanaman singkong dari golongan singkong yang tidak beracun. sawut, utri (lemet), dan lain- lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat utri/lemet singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
