Sedang mencari inspirasi resep brengkes tempoyak teri basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes tempoyak teri basah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Brengkes tempoyak ikan Patin adalah kuliner khas Palembang yang wajib banget kamu coba,rasanya enak banget,pastikan menggunakan ikan segar yaa,selamat. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes tempoyak teri basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan brengkes tempoyak teri basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brengkes tempoyak teri basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Brengkes Tempoyak Teri Basah menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brengkes Tempoyak Teri Basah:
- Siapkan 500 gr teri basah, buang kepalanya dan bersihkan
- Gunakan 10 sdm tempoyak
- Siapkan 1 batang besar serai, potong-potong dan memarkan
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya tusuk gigi
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt garam/secukupnya
Tempoyak adalah buah durian segar yang dipermentasi. Bahan durian harus segar karena bisa mempengaruhi rasa jika buah duriannya tidak bagus alias busuk. Brengkes (pepes) bisa kita gunakan ikan patin, ikan emas atau ikan air tawar lainnya. Resep Brengkes Tempoyak Patin Khas Palembang. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵.
Langkah-langkah membuat Brengkes Tempoyak Teri Basah:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur rata bumbu halus, serai, gula pasir dan tempoyak dengan ulekan
- Tambahkan teri, aduk lagi hingga rata
- Ambil secukupnya daun pisang, beri 3 sdm adonan diatasnya sambil diratakan lalu bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga semua habis
- Kukus hingga matang lalu panggang/bakar hingga harum sambil sesekali dibolak balik. Angkat dan sajikan
BRENGKES TEMPOYAK IKAN PATIN - Resep Asli Palembang Подробнее. Brengkes Tempoyak Ikan Patin Super Sedap Подробнее. Brengkes tempoyak ikan patin. (SUMATERA SELATAN) Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian Begitu juga dengan masakan yang dikombinasikan dengan tempoyak (olahan dari durian yang difermentasi) memberikan rasa yang sangat enak dan aroma. Jakarta - Brengkes adalah istilah Palembang untuk pepes atau pais. Ini sekali lagi membuktikan pengaruh bahasa Jawa dalam bahasa Di Sumatra Selatan, kebanyakan brengkes dimasak dengan menggunakan tempoyak sebagai bumbu penting dan utama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brengkes Tempoyak Teri Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
