Sedang mencari inspirasi resep mie glosor sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie glosor sambal kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mohon maaf lahir & bathin Alhamdulillah hari ini hari pertama kita berpuasa. Menjelaskan mulai dari bahan-bahan nya.sampai memasak dan cara menghidangkan nya. Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie glosor sambal kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie glosor sambal kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie glosor sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Glosor sambal kacang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Glosor sambal kacang:
- Siapkan 1 bungkus Mie aci
- Ambil 1/2 buah kol
- Ambil 2 batang Daun bawang
- Ambil 1 batang Seledri
- Ambil Bumbu yang di haluskan :
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 sing bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Merica bubuk 1/4 bks saya pake ladaku
- Ambil Bumbu sambal kacang :
- Ambil 2 sendok kacang goreng
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit, bawang putih dan cabe rawit/ merah
- Sediakan sedikit Kencur
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur dan gula merah
- Gunakan Topping : bawang goreng
Oleh karena itu, kami sertakan pula cara membuat sambal kacang yang. Sambil diaduk, masukkan merica bubuk dan garam. Haluskan semua bahan sambal kacang, kemudian campur semuanya menjadi satu. Sambal kacang pun siap disajikan bersama dengan mie glosor yang sudah matang tadi.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Glosor sambal kacang:
- Cuci bersih mie aci, iris kol, bawang daun dan seledri
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, garam dan kaldu jamur.
- Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng utk menumis bumbu.
- Masak bumbu sampai matang. Masukkan kol tunggu agak layu baru masukkan Mie aci aduk rata masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata sampai tercampur dan matang. Sajikan beri toping bawang goreng.
- Bumbu kacang : goreng cabe bawang putih dan kencur. Kemudian blender beri air hangat. Sajikan beri sedikit jeruk limo saya pake jeruk nipis sedikit saja.
Dibalik mie glosor, ada fakta unik yang menarik untuk di ulik, teman - teman. apa sajakah faktanya? Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Mie Glosor sendiri kerap disajikan bersama sambal kacang dan gorengan sebagai pelengkap. Tak hanya itu, sajian ini juga biasanya disantap bersama kerupuk sagu berukuran besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie glosor sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
