Sedang mencari ide resep utri / lemet singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal utri / lemet singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari utri / lemet singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan utri / lemet singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Utri singkong adalah camilan Nusantara yang berasal dari daerah Bumiayu, kabupaten Brebes, Jawa tengah. Di sebagian daerah utri biasa disebut dengan lemet. Bahan utama camilan ini yaitu singkong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat utri / lemet singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Utri / lemet singkong memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Utri / lemet singkong:
- Ambil 2 singkong uk agak besar
- Gunakan 1/2 butir kelapa muda
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Daun pisang (pembungkus)
- Sediakan Lidi (menyemat)
Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Utri(lemet singkong) Masih dg singkong lgi, d kasih tetangga yg baru panen, bsa buat cemilan hari ini, 😄😄 Tri Kartika. Pingin bikin utri sendiri, kebetulan daun pisang di belakang rumah.
Langkah-langkah membuat Utri / lemet singkong:
- Kupas, potong ambil sumbunya dan cuci hingga bersih. Kemudian parut singkongnya. Sisihkan
- Sisir gula jawa campur dengan singkong yang sudah di parut
- Kemudian tambahkan kelapa, gula pasir dan garam. Cek rasa
- Setelah rasanya pas bentuk panjang bungkus dengan daun pisang bDan kukus hingga matang. Angkat dan sajikan
- Angkat dan sajikan selamat mencoba
Lemet singkong merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Kue ini memiliki rasa yang manis dan harganya cenderung murah. Meski begitu, kue ini memiliki kelezatan tersendiri bagi penggemarnya. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah. Singkong yang satu ini dapat dijadikan menjadi berbagai macam jenis makanan yang sangat enak dan nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat utri / lemet singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
