Anda sedang mencari inspirasi resep jenang lemu/ bubur beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang lemu/ bubur beras yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang lemu/ bubur beras, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jenang lemu/ bubur beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
JENANG LEMU TAWANGMANGU Jenang lemu adalah bubur beras. Rasanya gurih, sangat enak dimakan saat masih panas. Lihat juga resep Bubur beras putih MAGICOM enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jenang lemu/ bubur beras yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jenang Lemu/ bubur beras memakai 3 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jenang Lemu/ bubur beras:
- Sediakan beras putih
- Ambil kelapa parut
- Sediakan garam
Menurut pakar kuliner, yaitu Bondan Winarno menyatakan bahwa penyebutan jenang maupun dodol sama saja. Fimela.com, Jakarta Bubur beras ketan atau jenang rangrang yang lembut memang yang paling enak. Dinikmati selagi hangat dengan kuah santan kelapa pun makin nikmat. Tanpa kuah santan pun, bubur beras ketan tetap nikmat disantap.
Cara menyiapkan Jenang Lemu/ bubur beras:
- Cuci bersih beras putih, masak dengan air satu setengah liter sampai lembut kalau sampai belum lembut tambahkan air lagi sampai benar2 lembut,
- Peras santan saring, dan masukkan kedalam bubur, tunggu hingga air lumayan menyusut, masukkan garam, cicipi sesuaikan gurih dengan selera ok bos siap dihidangkan panas2,
Bagi yang baru pertama kali mencoba membuat sendiri bubur. Bubur Lemu merupakan kuliner khas Solo, Jawa Tengah. Bubur ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan aneka bumbu. Bubur lemu, atau yang disebut oleh masyarakat Jawa sebagai jenang lemu, ternyata punya arti dan filosofi. "Dari kacamata sosiologi, jenang (bubur) adalah makanan tradisional yang tak terperangkap dalam kasta sosial. Dari keluarga raja, priyayi, hingga wong cilik sama-sama memakai jenang untuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jenang lemu/ bubur beras yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
