Anda sedang mencari ide resep usus bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan usus bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hallo selamat datang dan selamat menonton! • ohya mohon dimaafin ya kalau pengambilan video, musik dan teksnya sedikit tidak nyambung. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah usus bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Usus Bumbu Rujak memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Usus Bumbu Rujak:
- Sediakan 1/2 kg Usus ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ons cabe merah besar (buang bijinya)
- Siapkan 1/2 kotak kecil terasi (merk apa aja)
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt kecap manis
Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic Ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Usus Bumbu Rujak:
- Cuci bersih usus ayam. Boleh dibuat tusukan sate atau tanpa tusukan. Ini karena lg males saya ga buat sate. Hehe
- Haluskan bawang putih, kemiri, cabe merah (kalau pengen lebih pedas boleh diganti pakai cabe merah keriting), terasi, asam jawa, gula merah, garam.
- Siapkan santan dalam panci, masukan bumbu halus, rebus langsung tanpa ditumis bumbu halusnya. Jgn lupa masukkan lengkuas dan daun salamnya.
- Setelah mendidih, masukkan ususnya, aduk² kemudian tambahkan kecap manis untuk mempercantik warna saja (jgn tll banyak ya)..tunggu sampai bumbu meresap dan santan menyusut.. cicipi rasanya dulu sebelum api dimatikan. (Rasanya cenderung ke arah manis sedikit pedas ya)
Usus bumbu rujak tanpa msg. usus ayam(potong kecil-kecil), bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas geprek, daun jeruk. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Resep terakhir adalah sate usus bumbu rujak. Rasanya yang pedas dengan paduan aroma semangit dari proses pembakaran bakal bikin nafsu makan. Bumbu Rujak ini bisa dihidangkan dengan irisan aneka buah (mangga muda, bengkuang, kedondong, nanas, mentimun dan jambu air) dan juga ubi merah yang disiram dengan sambal rujaknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan usus bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
