Anda sedang mencari ide resep bubur lemu terik tahu (bubur nasi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur lemu terik tahu (bubur nasi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur lemu terik tahu (bubur nasi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur lemu terik tahu (bubur nasi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap! Bubur nasinya terbuat dari beras jenis mentik susu dicampur sedikit santan agar lebih legit. Dituang opor ayam campur telor dan tahu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur lemu terik tahu (bubur nasi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Lemu Terik Tahu (bubur nasi) menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Lemu Terik Tahu (bubur nasi):
- Gunakan beras
- Sediakan susu uht (krn stok santan kara hbs pakek susu uht)
- Siapkan garam
- Siapkan daun salam
- Ambil air
- Ambil bumbu terik tahu
- Gunakan tahu putih (dibagi menjadi 4bagian)
- Ambil susu uht (santan kara)
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan ketumbar
- Ambil merica
- Gunakan kunyit
- Sediakan daun salam laos ( geprek
- Gunakan kecap manis
- Gunakan kecap saus tiram
- Sediakan garam,gula,penyedap rasa
- Gunakan air
Dinamakan Bubur Lemu, karena dalam bahasa jawa, Lemu berarti gemuk. Dengan kata lain, ini bubur nasi atau bubur beras yang bisa bikin gemuk karena banyak santan dan topping yang lengkap bin komplit. Topping bubur ini terdiri dari tahu dan telur rebus, sambal krecek dan ayam. Membuat bubur MPASI untuk Junior dapat menggunakan nasi yang sudah matang lalu tinggal dihaluskan saja teksturnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Lemu Terik Tahu (bubur nasi):
- Buat terik tahu dl ulek bawang merah bawang putih, kemiri,ketumbar,merica,kunyit, lalu ditumis sampek harum mskkan air tahu garam gula penyedap rasa daun salam laos, susu uht,kecap manis, kecap saus tiramnaduk2 tes rasa sisihkan
- Menbuat bubur pakek ricecooker cuci bersih beras masukkan daun salam garam air dan susu uht aduk2 tutup nyalakan, sesekali aduk2 tutup lg sampai matang
- Ambil mangkok tata bubur dl baru siram dengan terik tahu, dan kasih toping bawang goreng atasnya sajikan
Di resep ini tambahkan protein, berupa tahu serta wortel. Ditambah protein lain yang ada di rumah seperti telur atau daging cincang juga boleh banget, lho! Yg sangat gurih dan mantul Hidangan Bubur Jawa Original Bubur Ketan Kinco,Bubur Terik Telor,Bubur Pendem,Bubur Opor. Javanese restaurant in Boyolali, Jawa Tengah, Indonesia. Nasi Goreng & Capjay Anugrah Bu Rudy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur lemu terik tahu (bubur nasi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
