Sedang mencari ide resep utri singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal utri singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari utri singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan utri singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Utri adalah makanan berbahan dasar singkong, teksturnya kenyal rasanya gurih manis. Pada resep ini sengaja saya tambahkan irisan kelapa muda agar ada sensasi klethuk-klethuk gurih dari kelapanya. Campur singkong, gula merah, garam dan kelapa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat utri singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Utri singkong memakai 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Utri singkong:
- Siapkan 1 kg singkong (saya beli yg jenis pohung jinten)
- Gunakan 1/4 kg gula jawa haluskan
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 bungkus vanili bubuk
- Siapkan 200 gr kelapa parut yang agak muda
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
Bahan dasarnya adalah cassava atau singkong, merupakan kue tradisional Jawa yang cukup populer. Utri siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. Baca juga : Resep Keripik Pisang yang Renyah Semoga informasi mengenai jenis masakan kue yang terbuat dari singkong dengan nama Utri singkong dapat dapat bermanfaat dan membuat keluarga senang menikmatinya. Utri merupakan kue tradisional yang terbuat dari singkong.
Cara menyiapkan Utri singkong:
- Parut singkong hingga halus
- Serut gula jawa hingga halus
- Campur singkong yang sudah di parut halus dengan gula jawa dan kelapa parut aduk rata
- Tambahkan garam aduk kembali hingga rata
- Setalah rata semua adonan, siapkan daun pisang yg telah di bersihkan
- Kemudian letakkan adonan singkong ke daun pisang, sesuai selera saja bentuknya.
- Kemudian kukus hingga matang
Selain sangat enak dan lezat, utri juga sangat menyehatkan. Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun miskin akan protein. Selain umbi akar singkong banyak mengandung glukosa. digunakan untuk jajanan tradisional, misalnya gethuk, sawut, utri (lemet), dan lain- lain. Dengan bahan singkong kita dapat membuat berbagai macam aneka kuliner dengan variasi macam macam baik itu kuliner dalam bentuk kue , atau lainnya yang bisa membuat kita suka akan singkong itu. Kupas singkong lalu cuci bersih kemudian parut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan utri singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
