Lagi mencari ide resep mie aci aka mie glosor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aci aka mie glosor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aci aka mie glosor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aci aka mie glosor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bikin Menu buat buka puasa, Ga tau knp disebutnya mie srodot /glosor krn kebawa sm orng bogor pinggiran x yaa😂 klo udh makan mie ini kenyangnya awet coz makannya disiram sambel kacang jg sm bakwan jagung/gorengan😁. Mie glosor sendiri terbuat dari tepung singkong atau aci serta kunyit. Biasanya mie mentah ini dijual dari bentuk kemasan plastik dan siap dimasak sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aci aka mie glosor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie aci aka mie glosor memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie aci aka mie glosor:
- Ambil 1 bungkus mie aci
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 buah cabai keriting
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bawang goreng sbg pelengkap
Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik Biasanya mie glosor digoreng dengan campuran sayuran, seperti kol dan sawi hijau yang ditumis terlebih dahulu. Menu Buka Puasa Resep Masak Mie Glosor atau Mie Geyot Khas Bogor dijamin Endes murah sederhana simpel irit tapi tetap. Mie Leor adalah olahan masakan dari mie aci (mie kuning) yang cukup enak sebagai sajian makanan rumahan.
Langkah-langkah membuat Mie aci aka mie glosor:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan irisan sawi hijau,tumis hingga sawi agak layu
- Masukkan mie aci tambahkan garam, kaldu bubuk,lada bubuk dan daun bawang lalu tes rasa angkat sajikan tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap
Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Dinamakan Mie Glosor karena ketika masuk mulut mie langsung melorot atau ngeglosor. Hal ini dikarenakan permukaannya yang kenyal, licin dan agak berminyak. Maaf sekali meski saya tinggal di Bogor saya tak tahu soal mie glosor dan tak pernah makan pastinya. CARA MEMBUAT MIE GLOSOR KHAS BOGOR mie glosor, mie glosor khas bogor merupakan masakan tradisional daerah bogor Menu Buka Puasa Resep Masak Mie Glosor atau Mie Geyot Khas Bogor dijamin Endes murah sederhana simpel irit tapi tetap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aci aka mie glosor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
